دجاج مشوي بالليمون والبطاطس من المطبخ اليوناني ... حضري وصفات الدجاج المشوي من المطابخ العالمية، جربيه على طريقة المطبخ اليوناني وقدميه على سفرة غداء اليوم شاهدي: دجاج مشوي بصلصة الفلفل الأحمر بالفيديو
المقادير
- دجاجة الدجاج (مقطع ومنظف)
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة أوريغانو (مطحون)
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة روزماري (مجفف ومطحون)
- 0.5 كوب عصير الليمون (طازج)
- 0.5 كوب زيت الزيتون
- 6 فص الثوم (مهروس)
- 3 حبة البطاطس (مقطعة أرباع)
- 0.66 ال كوب مرق دجاج
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن على حرارة 200 درجة وادهني صينية بالقليل من الزيت.
-
2
ضعي الدجاج في وعاء وأضيفي الملح والأوريغانو والفلفل الأسود والروزماري.
-
3
أضيفي عصير الليمون والثوم وزيت الزيتون ثم أضيفي البطاطس واخلطي المكونات جيداً.
-
4
ارفعي الدجاج والبطاطس من التتبيلة وضعيهم في الصينية أو طبق الفرن المدهون بالزيت.
-
5
أضيفي التتبلية ومرق الدجاج وأدخلي الصينية للفرن لمدة 20 دقيقة ثم خففي النار واتركيها في الفرن لمدة 25 دقيقة إضافية أو حتى ينضج الدجاج ويتحمر وقدميها ساخنة.
لا توجد تعليقات بعد.