طريقة عمل دجاج مشوى فالفرن بزيت الزيتون بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج مشوى فالفرن بزيت الزيتون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 عدد دجاج (وزن متوسط)
- 5 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة زعتر (جاف)
- ½ كوب عصير ليمون
- 2 فص ثوم مهروس
- 1 ملعقة كبيرة مستردة
- 1 ملعقة كبيرة عسل
- ملح و فلفل (حسب الرغبة)
- 2 حزمة جرجير
- 2 عدد طماطم
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة كبيرة خل بلسمك