طريقة عمل دجاج بصلصة عيش الغراب بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج بصلصة عيش الغراب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • 1‏ كيلو صدور دجاج فيليه
  • عصير بصلة متوسطة
  • ملح
  • ‏ فلفل
  • ‏ بهار
  • 2‏ ملاعق كبيرة دقيق ‏
  • 2‏ بيضة مخفوقة
  • 1‏ ملعقة صغيرة ثوم مفري
  •  ‏2‏ ملعقة صغيرة زبد أو زيت زيتون
  •  2‏ ملعقة كبيرة عصير ليمون
  •  ‏1‏ مكعب مرق دجاج
  •  ‏1‏ فنجان عيش الغراب مقطع مكعبات
  •  ‏2‏ ملعقة كبيرة صويا صوص
  •  ملح‏‏
  • فلفل

خطوات التحضير