دجاج بصلصة عيش الغراب
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل دجاج بصلصة عيش الغراب بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج بصلصة عيش الغراب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
1 كيلو
صدور دجاج فيليه
-
عصير بصلة متوسطة
-
ملح
-
فلفل
-
بهار
-
2 ملعقة كبيرة
دقيق
-
2
بيضة مخفوقة
-
1 ملعقة صغيرة
ثوم مفري
-
2 ملعقة صغيرة
زبد أو زيت زيتون
-
2 ملعقة كبيرة
عصير ليمون
-
1 مكعب
مرق دجاج
-
1 فنجان
عيش الغراب
(مقطع مكعبات)
-
2 ملعقة كبيرة
صويا صوص
-
ملح
-
فلفل
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تفرد شرائح الدجاج بشاكوش اللحم ثم تقطع مربعات.
-
2
تتبل قطع الدجاج بعصير البصل والتوابل ثم تغمس في الدقيق ثم في البيض وتحمر في الزيت حتي يصير لونها ذهبيا
-
3
ترفع علي ورق مطبخ
-
4
تجهز صلصة عيش الغراب ، يرفع الزبد علي النار ويحمر فيه عيش الغراب ثم يضاف عصير الليمون ومكعب المرق وقليل من الماء أو المرق ويتبل المقدار ويترك يغلي علي النار حتي يتم نضج عيش الغراب، تضاف الصويا صوص
-
5
عند التقديم ترص قطع الدجاج في طبق التقديم ويرش فوقها نصف مقدار صلصة عيش الغراب وتقدم باقي الصلصة ساخنة
-
6
تقدم مع أرز أبيض مفلفل أو مكرونة
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2023-10-17
طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي
جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة
2023-10-17
طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس
جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم
2023-10-17
طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار
أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.