دجاج بالكاري والزبادي
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
5 أفراد
دجاج بالكاري والزبادي .. يتميز دجاج المطبخ الهندي بنكهة الكاري الرائعة والمميزة، قدمي على سفرة غداء اليوم وصفة مميزة وشهية ستنال إعجاب عائلتك
المقادير
-
2 صدر
صدر الدجاج
(مقطّع مكعبات)
-
3 ملعقة كبيرة
زيت الزيتون
-
1 حبة
البصل
(صغير الحجم / مفروم)
-
2 فص
الثوم
(مهروس)
-
3 ملعقة كبيرة
الكاري
-
ملعقة صغيرة
القرفة
(مطحونة)
-
ملعقة صغيرة
بابريكا
-
1 ورقة
ورق غار
-
0.5 ملعقة صغيرة
الزنجبيل
(طازج ومبشور)
-
0.5 ملعقة صغيرة
سكر
(أبيض)
-
ملح
(حسب الذوق)
-
ملعقة كبيرة
معجون الطماطم
-
كوب
لبن زبادي
-
0.75 ال كوب
حليب جوز الهند
-
0.5 حبة
عصير الليمون
(حامض)
القيم الغذائية (تقديرية)
للحصة الواحدة
- سعرات حرارية
- 279 سعرة
- بروتين
- 19.5 جم
- دهون
- 20.0 جم
- كربوهيدرات
- 5.5 جم
- سكر
- 3.9 جم
- ألياف
- 5.3 جم
- ملح
- 0.30 جم
المصدر: Open Food Facts / CIQUAL
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في قدر، حمّي زيت الزيتون على نار متوسطة.
-
2
?قلي البصل حتى يصبح ذهبي اللون.
-
3
?أضيفي الثوم والكاري والقرفة والبابريكا وورق الغار والزنجبيل والسكر والملح.
-
4
اخلطي المكونات لدقيقتين.
-
5
أضيفي قطع الدجاج ومعجون الطماطم واللبن الزبادي وحليب جوز الهند.
-
6
اتركي الخليط يغلي ثمّ خففي النار وغطيّ القدر من 20 إلى 25 دقيقة حتى تمام النضوج.
-
7
عند التقديم، ارفعي ورقة الغار واسكبي عصير الليمون الحامض.
أتمنى حقًا أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع الدجاج بالكاري والزبادي. أعلم أنه قد يبدو شاقًا، لكنني أعدك أنه ليس بالصعوبة التي يبدو عليها. فقط خذ وقتك واتبع التعليمات وستستمتع بوجبة لذيذة في أسرع وقت.
كما هو الحال دائمًا، إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في التواصل معي مباشرةً. يسعدني دائمًا تقديم المساعدة.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير دجاج بالكاري والزبادي؟
يستغرق تحضير دجاج بالكاري والزبادي حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات دجاج بالكاري والزبادي؟
تحتاج إلى 15 مكونات: صدر الدجاج، زيت الزيتون، البصل، الثوم، الكاري، القرفة، بابريكا، ورق غار، الزنجبيل، سكر، ملح، معجون الطماطم، لبن زبادي، حليب جوز الهند، عصير الليمون.
لكم شخص تكفي وصفة دجاج بالكاري والزبادي؟
تكفي الوصفة 5 أفراد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
سباغيتي صوص باللحم المفروم
سباغيتي صوص باللحم المفروم .. لتعدي طبق من السباغيتي على أصوله، تعلمي أسهل طريقة لإعداد الصلصات الشهية، وقدمي السباغيتي على سفرة غداء اليوم
2026-07-08
صينية رز بالدجاج
صينية رز بالدجاج ... وصفة جديدة وسهلة وسريعة نقدمها لك لوجبة الغداء الرئيسية، جربي طبخات الدجاج الرائعة الطعم مع الأرز، وصفة تستحق التجربة شاهدي: أرز بالدجاج والخضار بالفيديو
2026-07-08
مقلوبة الدجاج والخضراوات.. سهلة ومغذية
نقدم لكم وصفة مقلوبة الدجاج والخضراوات وهي من وصفات أعضاء مطبخ سيدتي، حضرتها رولا من الإمارات العربية المتحدة، وصفة مميزة وشهية وبطريقة مبتكرة وسهلة التحضير أيضاً
2026-07-08
طريقة عمل فراخ بصوص الكاري
الدجاج من الأطعمة التي لا يستغنى عنها في كل مكان فهو معروف بكونه خفيف على المعدة ويمكن تحضيره بعدة طرق مع أنواع كثيرة من الصوص وبمذاق مختلف ورائع وشهي في كل مرة، وفي وصفة اليوم نقدم الفراخ بصوص الكاري اللذيذ بطريقة سهلة وسريعة ويمكن تقديمه إلى جانب الأرز الأبيض .
2026-07-08
كبسة دجاج تندوري
كبسة دجاج تندوري .. أعدي على سفرتك أشهى وصفات الأرز المميزة من طبخات الكبسة بطريقة ولا أسهل وبطعم هندي شهي فواح بالبهارات المميزة والطعم الفاخر والشهي.. جربيها اليوم شاهدي: فيديو أسهل كبسة بالجزر
2026-07-08
كبسة الدجاج في حلة ضغط
كبسة الدجاج في حلة ضغط .. استخدام طنجرة الضغط لإعداد وصفات الأكل له ميزة مهمة جداً وهي سرعة تحضيرها، كما أن للمأكولات مذاقاً مختلفاً وشهياً حين استخدامها، حضري وصفات الكبسة الشهية بأسهل الخطوات شاهدي: كبسة الدجاج السهلة والسريعة بالفيديو
2026-07-08
كبسة دجاج تندوري بدجاج اليوم مع الأرز
كبسة دجاج تندوري بدجاج اليوم مع الأرز ... حضري وصفة كبسة دجاج تندروي بدجاج اليوم المتوسط الحجم وزن 1200 غم، وصفة غداء شهية وسهلة تعلمي أيضاً: الدقوس خطوة بخطوة بالصور
2026-07-08
مندي الدجاج بالفرن
مندي الدجاج بالفرن .. جربي وصفة المندي لعائلتك وستصبح طبقاً رئيسياً مفضلاً على مائدتك، وصفة سهلة وسريعة وطيبة المذاق جداً، جربيها وشاركينا رأيك بالطعم تعلمي أيضاً: صوص المندي
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.