دجاج بالكاري بحليب الجوز الهند  قدميه في رمضان وتمتعي مع عائلتك بأطيب أكلات رمضان 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الزيت والزبدة في مقلاة على حرارة متوسطة وقلّبي فيه البصل حتى يصبح ذهبي اللون.

  • 2

    أضيفي الثوم، الكاري، القرفة، البابريكا ، الزنجبيل، السكر والملح.

  • 3

    قلّبي المكونات لحوالي دقيقتين ثمّ أضيفي قطع الدجاج، معجون الطماطم، الزبادي وحليب جوز الهند.

  • 4

    إغلي المزيج على حرارة متوسّطة ثمّ خففي النار واتركي الدجاج حتى ينضج لـ20-25 دقيقة.

  • 5

    أضيفي عصير الليمون الحامض والفلفل الأحمر الحار.

  • 6

    اغلي المزيج لـ5 دقائق إضافية ثمّ إرفعي القدر عن النار.

  • 7

    قدميه ساخنا إلى جانب الأرز المفلفل

باتباع النصائح والتقنيات الواردة في هذه المقالة، ستتمكن من صنع كاري الدجاج اللذيذ بحليب جوز الهند الذي من المؤكد أنه سيثير إعجاب عائلتك وأصدقائك. فما تنتظرون؟ احصل على الطهي!