بيتزا مارجاريتا بالطماطم وجبة محببة لصغارك

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نضع المواد الجافة في وعاء كبير ونحركها جيداً حتى تختلط.  

2. 2

   نضيف إلى الوعاء الزيت والماء الدافئ ونخلط جيداً حتى تتشرب المواد الجافة السوائل.  

3. 3

   نخرج العجينة من الوعاء ونكمل عجنها على طاولة المطبخ،  

4. 4

   نستمرّ في عجنها مدة 10 دقائق.  

5. 5

   نكوّر العجينة ونعيدها إلى الوعاء مع مسح بضع قطرات زيت على وجهها حتى لا تتكوّن قشرة عليها.  

6. 6

   نغطّي الوعاء بكيس أو ورق نايلون ونتركها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها

7. 7

   نسخّن الزيت في حله عميقة ونضيف الثوم ونقلّبه.  

8. 8

   نضيف صلصه الطماطم والأوريغانو.  

9. 9

   نضيف الطماطم والملح والفلفل والحبق إن كان جافاً (إن كان طازجاً فاتركيه لتُزيّني سطح البيتزا).  

10. 10

    عند غليان المزيج نخفِّض النار ونترك الصلصة تتكاثف لمدة 15 دقيقه تقريباً مع مراقبتها وتحريكها ولكن دون نغطي الحله.  

11. 11

    نطفئي النار ونستخدم الصلصة بعد أن تبرد أو نحفظها في وعاء مُحكم الإغلاق في الثلاجة.  

12. 12

    عندما تتحمّر العجينة نجهز صينية خبز قصيرة الحواف وندهنها بقليل من الزيت.  

13. 13

    نفرد العجينة في الصينية بحيث تصبح رقيقةً بسمك نصف سنتيمتر ونتركها ترتاح لمدة 15 دقيقه وفي هذه الأثناء نشعل الفرن على حرارة 180 مئوية.  

14. 14

    نفرد الحشوة (وهي باردة) على سطح العجينة.  

15. 15

    ننثر الجبنة المبروشة على السطح.  

16. 16

    ندخل الصينية إلى الفرن ونخبزها لمدة 10 دقائق تقريباً ونحمّر الوجه حتى تكتسب الجبنة لوناً ذهبياً

أسئلة شائعة عن الوصفة

مطاعم ذات صلة

توصيل

كشري وبيتزا السلطان

3.5

توصيل

مطبخ ريترو

3.5

توصيل

بيتزا ايطاليانو

3.5

توصيل

نسيم الشام

3.5

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل البيتزا بالخضار سهله

البيتزا غنية عن التعريف فهي من أكثر الأكلات شيوعاً في أنحاء العالم والتي يعشقها الجميع بمختلف أنواعها والحشوات المستخدمة فيها وبدلاً من شرائها جاهزة يمكن الاستمتاع بتحضيرها مع العائلة وتناولها معاً، ونقدم لكم في هذه الوصفة طريقة تحضيرها بالتفصيل أي كيفية عمل العجينة والصلصة والحشوة والجبنة حتى تصنعوا بيتزا شهية .

2023-10-17

سلطة المعكرونة اليونانية

من أشهر أطباق السلطات وأكثرها رغبة، إنها سهلة التحضير وسريعة، جربيها وأخبرينا هل أعجبتكِ؟

2023-10-17

طريقة عمل بيتزا ببروني

بيتزا ببيروني من أنواع البيتزا الشهية والتي يمكن تحضيرها بكل سهولة في البيت وبمكونات بسيطة ونقدم لكم في هذه الوصفة طريقة تحضير العجينة والصوص ثم وضع برش الجبن وشرائح الببيروني وتوضع في الفرن حتى تنضج وتذوب الجبنة وبذلك تكون جاهزة للتقديم في أي وقت وفي المناسبات .

2023-10-17

سلطه خضراء بدون طماطم

زيني سفرتك بطبق من السلطة الخضراء بدون طماطم المليئة بالمكونات والعناصر المفيدة لعائلتك. سيعجبك أيضًا: سلطه البرغل الغنية بالبروتين

2023-10-17

طريقة عمل بيتزا التونة بالصور

بيتزا التونة بالصور ، تعتبر البيتزا من أشهر المأكولات الإيطالية، وتتم إضافة المزيد من المكونات بمرور الوقت، مثل الفراخ واللحمة والتونة، وتُعد بيتزا التونة من أسهل وأرخص وصفات البيتزا والبعض يعتمد عليها كتسلية بين الوجبات أو فاتح شهية.

2023-10-17

طريقة عمل بيتزا محشية الاطراف

البيتزا لها أنواع كثيره وحشوات مختلفة فقد تكون بالخضار والفطر أو السلامي أو السجق وغيرها، وفيما يلي نقدم لكم طريقة عمل البيتزا محشية الأطراف في البيت لأطفالكم وأصدقائكم وهي سهلة جداً ومكونة من حشوة الفطر والخضار والسلامي والأطراف محشوة بالجبنة البيضاء وعلى الوجه جبنة موزاريلا أو قشقوان وتوضع في الفرن ليصبح شكلها ومذاقها لا يقاوم .

2023-10-17

سلطة جبنة الفيتا

لفطور لذيذ علي الطريقة العربية حضري سلطة جبن الفيتا وتناوليها مع فنجان من الشاي الساخن.

2023-10-17

طريقة عمل البيتزا بالفطر والجبنة

بيتزا الفطر من أنواع البيتزا الشهية والسهلة التي يمكنك تحضيرها في أي وقت لأطفالك وعائلتك لأنهم يحبونها بالتأكيد وها هي طريقة تحضير العجينة مع حشوة رائعة مكونة بشكل رئيسي من شرائح الفطر بالإضافة إلى الصوص الأحمر والفلفل الأخضر وشرائح الزيتون وبرش الجبن وتوضع بالفرن وبالعافية .