طريقة عمل بطاطس محمرة مع اللحم المفروم بصوص الجبن بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بطاطس محمرة مع اللحم المفروم بصوص الجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • 1 كيس بطاطس فارم فريتس (شيبسى)
  • ½ كيلو لحم مفروم
  • 1 عدد بصل (مفروم)
  • 2 عدد ثوم (مفروم)
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود (يمكن الزيادة حسب الرغبة)
  • رشة قرفة
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات لحم
  • 1 ملعقة كبيرة زيت
  • 1 ملعقة صغيرة زبدة
  • 100 جرام جبن شيدر اصفر
  • 100 جرام جبن شيدر احمر
  • 100 جرام موتزاريلا
  • 2 ملعقة كبيرة دقيق
  • 1 كوب حليب (ويمكن اضافة ½ كوب حسب القوام)
  • ½ كوب كريمة طهى
  • 2 نقطة لون اصفر
  • رشة ملح وفلفل اسود
  • 2 عدد فلفل هاليبينو (مقطع شرائح)