بسكويت الجبن الأسطمبولي لإفطار شهي

خطوات التحضير

1. 1

   نخلط الجبنة مع الزيت ونضربها بالمضرب قليلا .

2. 2

   نضيف الزبدة ونستمر في الضرب حتي يختلط مع الجبنة وعدم الضرب كثيراً حتي لا تسيح الزبدة .

3. 3

   نضيف الدقيق ونلم الخليط ونراعي عدم عجنه كثيراً ثم تترك لترتاح في الثلاجة .

4. 4

   نرش الرخامة بالدقيق ونفرد العجينة ثم تقطع بالقطاعة وترص في الصينية الخاصة بالفرن .

5. 5

   ثم تدهن بالبيض وتوضع في فرن ساخن علي حرارة 180 درجة ولمدة نصف ساعة .

6. 6

   ثم يقدم .