بسبوسة بدون بيكنج باودر

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   سخني الفرن مسبقًا إلى 400 درجة فهرنهايت.

2. 2

   ادهني مقلاة مربعة أو طبق دائري 9 بوصة بالزبدة واتركيها جانباً.

3. 3

   اخلطي السميد مع جوز الهند والسكر وصودا الخبز والزبدة في وعاء كبير، واستخدمي يديكِ لخلط الزبدة مع المكونات الأخرى حتى تمتزج جيداً.

4. 4

   أضيفي الزبادي واستمري في الخلط بيديك حتى تمتزج تماماً.

5. 5

   ?يجب أن يكون المزيج سميكاً إلى حد ما ويسهل الضغط عليه باليدين (ليس رقيقاً مثل خليط الكيك أو كعكة البراوني).

6. 6

   اضغطي المزيج على طبق خبز مربع أو صينية فطيرة دائرية، يجب أن يكون خليط الكيك بسمك 1 بوصة تقريباً.

7. 7

   ?اقطعي البسبوسة على شكل حبات الماس أو المربعات بسكين الزبدة.

8. 8

   ضع اللوز أو أي نوع آخر من المكسرات في متناول يدك على كل مربع مقطوع مسبقاً.

9. 9

   اخبزيها في الفرن المحمى مسبقاً لمدة تتراوح من 30 دقيقة إلى 40 دقيقة حتى يصبح لونها بني برونزي.

10. 10

    أثناء خبز البسبوسة، اخلطي جميع مكونات القطر وضعيها في قدر حتى الغليان، ويترك المزيج يغلي لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح كثيف القوام.

11. 11

    شغلي الشواية لمدة 1-2 دقيقة حتى يصبح الجزء العلوي ذهبي، وأخرجيها من الفرن.

12. 12

    قطعي البسبوسة مرة أخرى على طول الخطوط المقطعة مسبقاً واسكبي فوقها القطر وهو ساخن حتى يمكن امتصاصه بالكامل.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

سحلب بالقرفة على الطريقة التركية

سحلب بالقرفة على الطريقة التركية .. السحلب من الحلويات المرغوبة في فصل الشتاء، جربيه على الطريقة التركية السهلة وقدميه مزيناً بالقرفة أو بحسب الرغبة شاهدي: السحلب بالفيديو

2023-10-17

كيك البرتقال بجوز الهند

كيك البرتقال بجوز الهند .. قدمي الكيكات المميزة على سفرتك ، جربي كيك البرتقال بطعم جوز الهند وقدميه كضيافة لذيذة تعلمي أيضاً:  كيك السميد بالبرتقال

2023-10-17

كيك بدون بيض سهل ولذيذ

كيك بدون بيض سهل ولذيذ .. إليكِ دليلكِ الكامل لتحضير وصفات الكيك بدون بيض، كيكات شهية، ومميزة، وطيبة المذاق جداً، جربيها الآن وقدميها كأسرع وألذ ضيافة على السفرة تعلمي أيضاً:  كيك البرتقال بدون بيض

2023-10-17

حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب

حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب .. بمكونات بسيطة، وطريقة عمل سهلة وسريعة، قدمي أطيب الحلويات الرائعة المذاق والمميزة، قدمي حلى الشعيرية مع فنجان القهوة كأطيب ضيافة لذيذة شاهدي:  حلى الشعيرية بالنوتيلا بالفيديو