عجة الذرة ، أقراص سريعة التحضير بالذرة مع خليط الطحين والبيض والثوم والبصل فيها، ويتم تحميصها بشكل سريع بالمقلاة، وتقدم عادة معه القليل من السلطة على سطحها، وهي أقراص مناسبة لخبز البرجر المحمص .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نجمع الذرة والطحين والبيض والثوم والبصل، ونحرك جيداً، ثم نسخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة غير لاصقة

  • 2

    نسكب 1 ملعقة كبيرة من الخليط بالمقلاة ونطهو 4 دقائق لكل جانب حتى تتماسك، وتغدو مقرمشة

  • 3

    ننقل الأقراص لورق التنشيف، لامتصاص أي زيت فائض منها، ونقدمها مع القليل من مكعبات الطماطم والأفوكادو وعصير الليمون على سطحها

هذا كل شيء لوصفة عجة الذرة هذه! اتمنى ان تكون قد استمتعت به. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في رؤية المزيد من الوصفات مثل هذه، فتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا.