طريقة عمل برجر الدجاج بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير برجر الدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • 1 كيلو صدور دجاج (مفروم ناعم في الكبة)
  • ¼ كيلو اصابع جبن موتزاريلا (لحشو البرجر)
  • 1 كوب جبن موتزاريلا (مبشور)
  • 1 عدد بصل (كبيرة مبشورة ناعم)
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة فلفل اسود
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • 1 كوب بقسماط ناعم
  • 2 عدد بيض
  • ½ كوب نشا
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم بودر
  • 1 ملعقة كبيرة بصل بودر
  • 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • خبز كيزر بالسمسم (للتقديم)
  • ½ كوب مايونيز (للتقديم)
  • ½ كوب كاتشب (للتقديم)
  • ½ كوب خيار مخلل (متقطع مكعبات صغيرة جدا)
  • 1 عدد بصل (متوسطة متقطعة مكعبات صغيرة جدا)
  • شرائح جبن شيدر (للتقديم)
  • خس كابوتشا (للتقديم)