بلاليط بالبيض اماراتي على اصوله
وقت التحضير
3 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
بلاليط بالبيض طبق افطار مشهور في الامارات و الكويت و البحرين مالح وحلو، يقدم بلاليط بالبيض كوجبة شهية تتكون من المعكرونة او الشعيرية ، السمن، السكر، الهال، الزعفران، مع اومليت البيض والفلفل الأسود.
المقادير
-
2 كوب
من المعكرونة
-
2 ملعقة كبيرة
من الزيت للطبخ
-
0.25 كوب
من السمنة
-
كوب
⅔ من السكر
-
2 ملعقة كبيرة
من الهال ال
(مطحون)
-
2 رشّة
من الزعفران
( منقوع في ماء الزهر)
-
0.5 كوب
من ماء الزهر
-
4
بيضة، مخفوقة
-
0.75 ملعقة صغيرة
من الملح
-
1 رشّة
من الفلفل الأسود ال
(مطحون)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في وعاء كبير، اغلي كمية كافية من الماء لسلق المعكرونة
-
2
في هذه الأثناء، سخني 2 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة وضعي المعكرونة، وحركيهم باستمرار بملعقة خشبية، حتى لا يحترقوا، اقليها قليلاً حتى يحمر لونها، ثم أبعدي المقلاة عن النار.
-
3
عندما يبدأ الماء بالغليان، ضعي المعكرونة واطبخيها لــ 3 -4 دقيقة ثم صفّيها، وأعيديها الى وعاء.
-
4
في وعاء آخر، سخني السمنة وأضيفي السكر والهال ماء زهر الزعفران، اطبخيهم حتى يذوب السكر ثم اسكبيهم فوق المعكرونة المطبوخة، وغطيها لتبقى ساخنة.
-
5
لتحضير الأومليت
-
6
سخني نحو 3 ملعقة كبيرة من الزيت جيداً في مقلاة ثم أضيفي البيض المخفوق، قومي بإمالة المقلاة بشكل دائري لينتشر البيض النيء، عندما ينضج الوجه اقلبي الأومليت واطبخيه لدقيقة اضافية.
-
7
في طبق كبير، افرشي المعكرونة وضعي فوقها أومليت البيض
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع الباليط بالبيض الإماراتي. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أرغب أيضًا في سماع أفكارك حول المطبخ الإماراتي والأطباق الأخرى التي ترغب في رؤيتها واردة في المدونة.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير بلاليط بالبيض اماراتي على اصوله؟
يستغرق تحضير بلاليط بالبيض اماراتي على اصوله حوالي 10 دقيقة.
ما هي مكونات بلاليط بالبيض اماراتي على اصوله؟
تحتاج إلى 10 مكونات: 2 كوب من المعكرونة، 2 ملعقة كبيرة من الزيت للطبخ، ربع كوب من السمنة، ⅔ كوب من السكر، 2 ملعقة كبيرة من الهال المطحون، 2 رشة من الزعفران ( منقوع في ماء الزهر)، نصف كوب من ماء الزهر، 4 بيضة، مخفوقة، ¾ ملعقة صغيرة من الملح، 1 رشة من الفلفل الأسود المطحون.
لكم شخص تكفي وصفة بلاليط بالبيض اماراتي على اصوله؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل لقيمات مقرمشة وهشة بالنشا
حلويات مقرمشة ولذيذة تكفي كل العائلة هي مواصفات تنطبق على وصفة اللقيمات الشهية التي تسمى عوامة أو لقمة القاضي في بعض الأحيان ومهما كان اسمها هي نفس المذاق المقرمش الحلو، وأما تحضيرها فهو سهل ولا يحتاج الكثير من الوقت أو المكونات وتكون جاهزة خلال نصف ساعة فقط .
2026-07-08
طريقة عمل العصيدة الاماراتية بالتمر
العصيدة الاماراتية هي حلى اماراتي شعبي يتكون من التمر المطبوخ بالطحين ، تقدم العصيدة الاماراتية عادة بوعاء ستانلس ستيل تراثي وتسكب الزبدة السائحة على الوجه ، ويعتبر هذا الحلة من الانواع المشهورة في كل دول الخليج مع بعض الاختلافات طريقة التحضير .
2026-07-08
طريقة عمل مجبوس اللحم الخليجي
مجبوس اللحم وصفة تقليدية من أشهر الاطباق الخليجية والتي تعني كبس الأرز وطبخه بماء سلق اللحم مع استخدام البهارات الخليجية التي هي أساس الوصفة
2026-07-08
طريقة عمل سمك مشوي اماراتي اصلي
سمك مشوي اماراتي محضّرة من الشيف: حسين داغر هي طريقة تقليدية يعتمدها اهل الامارات لتحضير السمك المشوي ، ويعود تاريخ سمك مشوي اماراتي الى الفترة التي كان فيها السمك من الاكلات الاماراتية الرئيسية لسكان هذه المنطقة .
2026-07-08
طريقة عمل قرص مفروك بالتمر اماراتي اصلي
قرص مفروك بالتمر من الحلويات الشعبية المشهورة في دول الخليج العربي و سنقدمه لكم في هذه الوصفة على الطريقة الاماراتية ، و هو عبارة عن رغيف من العجين المخبوز يتم تفتيته و خلطه مع التمر و السمن و يقدم كوجبة افطار مع كوب من الشاي .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.