سلطة بابا غنوج بالخضار طبق جانبي مناسب للجميع، زيني به سفرتك ولا تترددي. جربي أيضًا: سلطة سيزر بالدجاج
المقادير
- - بصلة صغيرة (مفروم ناعم)
- ملعقة كبيرة - نعنع طازج (مفروم)
- حبة - طماطم (مفروم ناعم)
- حبة - فلفل اخضر حار (مفروم ناعم)
- حبة - باذنجان مشوي ومقشر
- ملعقة صغيرة - ملح
- ملعقة كبيرة - زيت زيتون للتقديم
- 0.5 حبة - لييمون (مفروم ناعم)
خطوات التحضير
-
1
قشري، حبة الباذنجان المشوية وضعيها في طبق جانبي واهرسيها.
-
2
أضيفي البصل المفروم، والفلفل الأخضر الحار، والليمون، والنعناع، وحبة الطماطم المفرومة.
-
3
بهري بالملح، وملعقة كبيرة من زيت الزيتون، وحركي المكونات.
-
4
انقلي خليط بابا غنوج لطبق التقديم، وصبي القليل من زيت الزيتون على الوجه بحسب الرغبة.
الآن بعد أن عرفت كيف تصنع بابا غنوج بالخضار، جربه بنفسك وانظر كم هو لذيذ! إذا كان لديك أي أسئلة أو نصائح خاصة بك، فيرجى مشاركتها في التعليقات أدناه.