أرز بلحم الخروف المبهر
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
5 أفراد
أرز بلحم الخروف المبهر ... وصفات شهية وجديدة كل يوم نقدمها لكِ ، تعلمي طرق عمل وصفات اللحوم الرائعة والطيبة وقدميها مع الأرز على سفرة الغداء شاهدي: فخد الخروف بالتوابل الهندية بالفيديو
المقادير
-
3 كيلو
فخذ غنم
-
كوب
حليب
(رائب)
-
5 فص
الثوم
(مهروس)
-
0.5 ملعقة كبيرة
الزنجبيل
(طازج ومبشور)
-
4 ملعقة كبيرة
زيت الزيتون
-
ملعقة كبيرة
ملح
-
ربع ملعقة كبيرة
فلفل أسود
-
ملعقة كبيرة
الكركم
-
0.5 ملعقة كبيرة
البهار ال
(حلو)
-
0.5 ملعقة كبيرة
الزعفران
-
0.75 ملعقة كبيرة
القرفة
-
0.75 ملعقة كبيرة
الكزبرة
(مطحونة)
-
0.5 كوب
معجون الطماطم
-
ربع كوب
الخل
-
3 كوب
الأرز
(متوسط الحبة / منقوع لمدة 20 دقيقة / مصفى)
-
400 جم
لحم الخروف
(مفروم)
-
0.5 حبة
البصل
(صغير الحجم / مبشور)
-
0.5 حبة
البصل
-
ملح
(حسب الذوق)
-
فلفل أسود
(حسب الذوق)
-
2 ملعقة صغيرة
سبع بهارات
-
4 0.5 كوب
مرق
(مرق غنم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يقلب اللحم في قدر واسع لينضج ويضاف إليه البصل، حتى يتغير لون اللحم وتذبل البصلة.
-
2
تضاف البهارات والمرق، ثم يضاف الأرز وعندما يغلي نضبط الملح والبهارات وتخفض الحرارة تماماً مع تغطية القدر بشكل غير محكم للسماح للبخار بالخروج.
-
3
يترك لمدة من 30 -35 دقيقة أو حتى النضج.
-
4
يقلب في صحن التقديم ويزين باللوز والصنوبر.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير أرز بلحم الخروف المبهر؟
يستغرق تحضير أرز بلحم الخروف المبهر حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات أرز بلحم الخروف المبهر؟
تحتاج إلى 22 مكونات: فخذ غنم، حليب، الثوم، الزنجبيل، زيت الزيتون، ملح، فلفل أسود، الكركم، البهار الحلو، الزعفران، القرفة، الكزبرة، معجون الطماطم، الخل، الأرز، لحم الخروف، البصل، البصل، ملح، فلفل أسود، سبع بهارات، مرق.
لكم شخص تكفي وصفة أرز بلحم الخروف المبهر؟
تكفي الوصفة 5 أفراد.
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
رز باللحم المفروم
رز باللحم المفروم .. تتميز السفرة العربية بوجود أطباق الأرز المفلفل بجانب العديد من الأطباق الأخرى، نقدم لك طريقة عمل رز باللحم المفروم، شاركيه مع عائلتك بجانب الدجاج المشوي لأحلى وأطيب وجبة غداء
2026-07-08
سباغيتي صوص باللحم المفروم
سباغيتي صوص باللحم المفروم .. لتعدي طبق من السباغيتي على أصوله، تعلمي أسهل طريقة لإعداد الصلصات الشهية، وقدمي السباغيتي على سفرة غداء اليوم
2026-07-08
صينية رز بالدجاج
صينية رز بالدجاج ... وصفة جديدة وسهلة وسريعة نقدمها لك لوجبة الغداء الرئيسية، جربي طبخات الدجاج الرائعة الطعم مع الأرز، وصفة تستحق التجربة شاهدي: أرز بالدجاج والخضار بالفيديو
2026-07-08
مقلوبة الدجاج والخضراوات.. سهلة ومغذية
نقدم لكم وصفة مقلوبة الدجاج والخضراوات وهي من وصفات أعضاء مطبخ سيدتي، حضرتها رولا من الإمارات العربية المتحدة، وصفة مميزة وشهية وبطريقة مبتكرة وسهلة التحضير أيضاً
2026-07-08
كبسة دجاج تندوري
كبسة دجاج تندوري .. أعدي على سفرتك أشهى وصفات الأرز المميزة من طبخات الكبسة بطريقة ولا أسهل وبطعم هندي شهي فواح بالبهارات المميزة والطعم الفاخر والشهي.. جربيها اليوم شاهدي: فيديو أسهل كبسة بالجزر
2026-07-08
ستيك لحم مع الأرز
ستيك لحم مع الأرز ... وجبة غداء مثالية وسهلة الإعداد، نقدمها لكِ ، جربي وصفات لحم الستيك الشهية بجانب الأرز المطبوخ وطبق من السلطة الغنية بالخضار الصحية شاهدي: ستيك بصلصة الخردل بالفيديو
2026-07-08
كبسة الدجاج في حلة ضغط
كبسة الدجاج في حلة ضغط .. استخدام طنجرة الضغط لإعداد وصفات الأكل له ميزة مهمة جداً وهي سرعة تحضيرها، كما أن للمأكولات مذاقاً مختلفاً وشهياً حين استخدامها، حضري وصفات الكبسة الشهية بأسهل الخطوات شاهدي: كبسة الدجاج السهلة والسريعة بالفيديو
2026-07-08
ريش بالفرن مع البطاطس
ريش بالفرن مع البطاطس .. الصواني بالفرن من الوصفات الرمضانية السهلة والمرغوبة لدى الجميع، تعلمي طريقة عمل أطيب وصفات ريش اللحم الشهية مع البطاطس الرائعة تعلمي أيضاً: الريش الضاني في الفرن
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.