أرز بالكريمة والسجق .. تتعدد طرق طهي الأرز، مطبخ سيدتي يقدم لك من المطبخ المصري، طريقة تحضير الأرز بالكريمة والسجق، جربيها لوجبة غداء ولا أحلى وأطيب من طعمها
المقادير
- 400 جم الأرز المصريّ (منقوع)
- 0.5 كوب الماء
- كوب كريمة الطبخ
- 250 جم سجق (مقطع شرائح)
- 1 حبة البصل (صغير الحجم ومفروم)
- 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
- ملعقة كبيرة الزبدة
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
?على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي البصل، وقلبيه حتى يذبل.
-
2
?أضيفي السجق، وقلبي لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي الأرز والزبدة، وقلبي لمدة دقيقتين.
-
3
?أضيفي الماء والكريمة والملح والفلفل الأسود، وقلبي الخليط جيداً، ثم اتركيه على النار حتى يغلي.
-
4
?غطي القدر، واتركي الأرز على نار هادئة لمدة 40 – 45 دقيقة، حتى ينضج.
هذا هو! أنت الآن تعرف كيف تصنع أرزًا كريميًا ونقانق. هذا الطبق مثالي لوجبة سريعة وسهلة في أي يوم من أيام الأسبوع. تأكد من تجربته وأخبرنا كيف أعجبك في التعليقات أدناه!