المكرونه بالخضار والجبن ، الاستعمالات الكثيرة للكوسا تعني بداية فصل الصيف، لذا هيا نقلي هذه الكوسا ونضعها مع الباستا ونأكلها في عشاء شهي مع العائلة والأصدقاء .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم نضع الكوسا ونقلبها على الوجهين لمدة 3 دقائق . نكرر العملية حتى نقلي جميع كمية الكوسا . نضع المزيد من الزيت ونضيف السبانخ ونحرك، ثم نزيل السبانخ ونضيفها للكوسا . نعيد المقلاة على نار هادئة ونضيف بقية الزيت والثوم وأوراق الأوريغانو . نحرك لمدة دقيقتين أو حتى تفوح الرائحة الزكية من المكونات، ثم نزيل المكونات ونضعها جانباً مع الخضار .

  • 2

    نسلق المعكرونة في ماء مغلي مملح، ثم نصفيها ونضعها في المقلاة الأساسية مع بقية المكونات ونحرك حتى تختلط تماماً ونضيف عصير الليمون، ثم نضع جبنة الأرداهان والريحان . نوزع الخليط على الأطباق ونزين بالصنوبر المحمّص والقليل من زيت الزيتون .

And there you have it! A delicious and healthy macaroni dish that the whole family will love. I hope you enjoy this recipe as much as we do. And if you have any questions or comments, please feel free to leave them below. Thanks for reading!