طريقة عمل شوربة الكريسماس بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الكريسماس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 14 كوب زبدة
- 12 ثمرة بصل (مفروم ناعم)
- 2 فص ثوم مدقوق
- 1 كوب حليب
- 1 كوب كريمة
- 3 كوب مرق دجاج
- 14 كوب نشا
- 1 ذرة جوزة الطيب
- 2 ورق غار
- 1 ثمرة جزر صغيرة (مقطع مكعبات)
- 1 ثمرة بروكلي وردات صغيرة (مقطع)
- 2 كوب جبنة شيدر (مبشور)
- ملح وفلفل
Preparation
-
1
يشوح البصل والثوم مع الزبدة الى ان يذبل البصل .
-
2
يضاف الحليب والكريمة، ثم يذاب النشا مع المرق ويضاف للخليط .
-
3
يتبل الكل بالملح والفلفل، جوزة الطيب و ورق الغار ثم يغلى المزيج الى ان يتكاثف.
-
4
يضاف البروكلي والجزر ويقلب الكل جيدا .
-
5
يضاف الجبنة الشيدر و يقلب الي ان يذوب وتنضج الخضروات.
-
6
تقدم الشوربة مع الخبز المحمص وبالهنا والشفا .