كيك الليمون
Ingredients
- 0.5 كوب 1 و سكر
- 400 جم زبدة
- 5 بيض
- 2 كوب دقيق
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 3 بشر ليمون
- 800 مل ليموناضة
- 2 عصير ليمون
- 100 جم سكر
- 350 جم زبدة
- 6 كوب سكر بودرة
- 50 ملي شراب اليمون
- ملعقة صغيرة لون أصفر
Preparation
-
1
السبونجيصب الخليط في قالبين مجهزين بزبدة ودقيق ويخبزعلى درجة حرارة 160 لمدة 40 دقيقة
-
2
السبونج
-
3
يضاف البيض بالتدريج مع الخفق المستمر ويخلط الدقيق مع البيكنج باودر ثم يضاف الى الخليط
-
4
شراب الليمونتوضع جميع المكونات معا على النار وتترك حتى تتكثف ويسمك قوامها
-
5
شراب الليمون
-
6
الأيسينجتخفق الزبدة قليلا ثم يضاف السكر البودرة ويخفق على سرعة بطيئة ثم شراب الليمون ويخفق على سرعة عالية
-
7
الأيسينج
-
8
يضاف اللون الأصفر ثم يخفق مجددا ثم يحشى الكيك ويزين بالأيسينج ويقدم
