مكرونة بالكبد

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قطعى الكبدة شرائح وتبيليها بالملح والفلفل الأسود

  • 2

    شوحى الكبدة فى طاسة ساخنة

  • 3

    طريقة عمل الصوصشوحى الثوم المهروس فى الزيت على النار

  • 4

    طريقة عمل الصوص

  • 5

    أضيفى الكزبرة الجافة والكزبرة الخضراء و الملح والفلفل الأسود

  • 6

    أضيفى بودرة الديمى جلاس

  • 7

    أذيبى النشا فى القليل من الماء وأضيفيه للخليط

  • 8

    أضيفى سويت أند شيلى صوص

  • 9

    إسلقى المكرونة فى ماء مغلى به ملح

  • 10

    صفى المكرونة من الماء وأضيفيها للصوص

  • 11

    أضيفى شرائح الكبدة ثم ضعى المكرونة بالكبدة فى طبق التقديم وزينيها بالبقدونس