بط مندي بالبهارات

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي ماء ليغلي على النار

  • 2

    اغسلي البطة بدقيق الذرة وعصير الليمون والخل

  • 3

    قشري حبة بطاطس وضعيها في قلب البطة قبل سلقها

  • 4

    كتفي البطة وتبليها بالملح والفلفل واحدثي شقوق فيها باستخدام سكينة وتبليها بالبهارات ثم ضعيها في الماء المغلي واتركيها لدقائق

  • 5

    اخلطي زبادي وفص ثوم وزيت زيتون وملح وفلفل وطماطم واضربيهم مع بعضهم جيدا ثم صبيها على البطة وأدخليها فرن ساخن

  • 6

    في الصوص بتاع البطة ضعي قليل من الأرز مع الزبدة واتركيه لينضج

  • 7

    قطعي الفلفل الحار والبصل الأخضر والنعناع وضعيهم على وجه الطاجن قبل عشر دقائق من اخراجه من الفرن

  • 8

    قدمي الأرز مع البط

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!