أبهري ضيوفك بتقديم التارت بشكل مميز على سفرة ضيافتك، وحضريه كطبق مقبلات دافئة، تعلمي تارت مالح بالخضار، بالمذاق الرائع واللذيذ، جربيه وشاركينا رأيك
Ingredients
مقادير الحشوة
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 2 حبة الجزر (مقشر ومفروم مكعبات)
- 2 عود الكراث (كبير الحجم / مفروم مكعبات صغيرة)
- 1 حبة الفلفل الأحمر (كبير الحجم / مفروم مكعبات صغيرة)
- ملعقة كبيرة روزماري (مجفف)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة كبيرة عصير الليمون
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
- 0.5 كوب زيتون أخضر
- 1 حبة البيض (مخفوق)
مقادير العجين
- و0.33 كوب طحين
- 0.75 ال كوب الزبدة (باردة / مقطعة مكعبات صغيرة)
- علبة جبن كريمي (بارد ومفتت)
- 0.75 ملعقة صغيرة ملح
Preparation
-
1
?سخني الفرن على حرارة 375 درجة.
-
2
?جهزي صينية التارت وادهنيها بالزبدة.
-
3
?اخلطي الفلفل والجزر والكرات مع الروزماري والزيت.
-
4
أضيفي الملح والفلفل وعصير الليمون وضعي المزيج في طبق الفرن وغطيه بورق الأولمنيوم وأدخليه للفرن لمدة 40 دقيقة.
-
5
أخرجي الطبق من الفرن وازيلي الأولمنيوم واتركي الخضار حتى تبرد.
-
6
?لتحضير العجينة: اخلطي الطحين مع الزبدة الباردة والملح والجبن الكريمي في محضرة الطعام حتى يصبح المزيج مثل الفتات.
-
7
?جمعي مزيج العجين باليد واعجنيه على سطح مرشوش طحين حتى تتماسك العجينة وتصبح ناعمة.
-
8
?مدي العجينة بواسطة الشوبك لسماكة نصف انش.
-
9
9. ضعي العجينة في صينية التارت المجهزة مع ترتيب الحواف.
-
10
10. وزعي الخضار المشوية فوق العجين.
-
11
1 اخفقي البيضة ووزعيها فوق الخضار.
-
12
1 وزعي الزيتون الأخضر.
-
13
1أدخلي التارت للفرن على حرارة 400 درجة لمدة 35 دقيقة حتى ينضج.
-
14
1أخرجي التارت من الفرن واتركيه يبرد مدة 10 دقائق قبل التقديم.
-
15
1 عند التقديم انثري البقدونس المفروم وقدميه ساخن أو دافئ.
That’s it for this tutorial! I hope you enjoyed learning how to make a salty vegetable tart. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you make the recipe, be sure to share a photo on social media and tag @nowcookingblog!