طريقة عمل حساء الشمندر البارد بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حساء الشمندر البارد سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نسلق البيض في ماء مغلي على النار ثم يقشر ويقطع .

  • 2

    ثم يصب اللبن في وعاء كبير و يضاف البيض والبنجر والخيار والثوم المعمر و الشبت ثم يحرك بلطف ويترك لينضج .

  • 3

    ويوضع في الثلاجة لمدة 1 يوم كامل قبل التقديم ويقدم بارد .