صينية خضار المقلي
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
صينية خضار المقلي ... طريقة جديدة وسهلة ولذيذة لتقديم وصفة من فطور رمضان 2022 بطبق من طبخات الخضار المقدمة على سفرة رمضان، تعلمي خطواتها البسيطة وقدمي الخضار ساخنة على سفرتك تعلمي أيضاً: صينية خضار بالكريمة
المقادير
-
2 حبة
الباذنجان
(مقطع شرائح سميكة)
-
2 حبة
الجزر
(مقطع مكعبات)
-
2 حبة
الكوسا
(مقطعة مكعبات)
-
كوب
البازيلاء
-
0.5 كوب
الذرة الة
(حلو)
-
رشّة
ملح
-
رشّة
فلفل أسود
-
رشّة
جوزة الطيب
-
0.5 ملعقة صغيرة
بودرة البصل
-
0.5 ملعقة صغيرة
بودرة الثوم
-
250 جم
لحم
(مفروم)
-
0.5 كوب
البصل
(مفروم)
-
فص
الثوم
(مهروس)
-
2 حبة
طماطم
(مقطعة مكعبات صغيرة)
-
2 ملعقة كبيرة
صلصة طماطم
-
400 جم
عصير طماطم
-
1 حبة
عصير الليمون
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
رشي الملح على شرائح الباذنجان واتركيها جانباً قليلاً.
-
2
ضعي ملعقة كبيرة من الزيت والبصل والثوم في قدر على نار متوسطة وقلبي لدقيقتان، ثم ضعي اللحم المفروم وقلّبي.
-
3
ضعي الجزر والكوسا والبازيلاء والذرة مع ملعقتان من الزيت في مقلاة أخرى كبيرة الحجم، ثم قلبي المكونات لحوالي 10 دقائق.
-
4
أضيفي الخضار على اللحم المفروم وقلبي، ثم أضيفي الطماطم، والصلصة، والملح، والفلفل الأسود، وبودرة البصل، وبودرة الثوم، وجوزة الطيب واتركيهم على نار هادئة حتى النضج.
-
5
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
-
6
قومي بتنشيف الباذنجان جيداً ثم اقليه في الزيت.
-
7
اخلطي عصير الليمون مع عصير الطماطم مع القليل من الملح والفلفل الأسود.
-
8
اصنعي طبقات من الباذنجان ومزيج اللحم والخضار في صينية فرن، ثم اسكبي خليط عصير الطماطم عليهم وضعيها في الفرن لمدة 25 دقيقة، ثم قدميها.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير صينية خضار المقلي؟
يستغرق تحضير صينية خضار المقلي حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات صينية خضار المقلي؟
تحتاج إلى 17 مكونات: الباذنجان، الجزر، الكوسا، البازيلاء، الذرة الحلوة، ملح، فلفل أسود، جوزة الطيب، بودرة البصل، بودرة الثوم، لحم مفروم، البصل، الثوم، طماطم، صلصة طماطم، عصير طماطم، عصير الليمون.
لكم شخص تكفي وصفة صينية خضار المقلي؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
خبز الكيتو بدقيق اللوز
خبز الكيتو بدقيق اللوز ... لمن يتبعون نظام الرجيم الكيتو لتخسيس الوزن وفقدان الدهون، يمكن صنع وصفات الخبز الخاصة بالكيتو في المنزل بكل سهولة ، تعلمي الطريقة السهلة وتمتعي بطعمه الخفيف والمميز تعلمي أيضاً: خبز الكيتو دايت
2023-10-17
بيتزا بدون خميرة
بيتزا بدون خميرة ... اكتشفي الطعم الرائع والمميزة لإعداد وصفات عجينة البيتزا بدون استخدام الخميرة، وصفة سهلة وسريعة وبنفس المذاق الرائع للبيتزا، جربيها اليوم في مطبخك شاهدي: البيتزا بالخضار على طريقة المطاعم بالفيديو
2023-10-17
صينية رز بالدجاج
صينية رز بالدجاج ... وصفة جديدة وسهلة وسريعة نقدمها لك لوجبة الغداء الرئيسية، جربي طبخات الدجاج الرائعة الطعم مع الأرز، وصفة تستحق التجربة شاهدي: أرز بالدجاج والخضار بالفيديو
2023-10-17
مقلوبة الدجاج والخضراوات.. سهلة ومغذية
نقدم لكم وصفة مقلوبة الدجاج والخضراوات وهي من وصفات أعضاء مطبخ سيدتي، حضرتها رولا من الإمارات العربية المتحدة، وصفة مميزة وشهية وبطريقة مبتكرة وسهلة التحضير أيضاً
2023-10-17
ورق عنب بالزيت بدون لحم
ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً: ورق العنب على الطريقة اليونانية
2023-10-17
الخبز العربي في المنزل
الخبز العربي في المنزل .. في ظل الظروف الراهنة من الحجر المنزلي، فلا بدّ لك من تعلّم بعض الوصفات الأساسية على المائدة العربية وهي وصفات الخبز، تعلميها بطريقة سهلة وقدميها ساخنة على سفرتك تعلمي أيضاً: خبز الصاج المنزلي
2023-10-17
الكبسة السعودية التقليدية
الكبسة .. تعد وصفات الكبسة من أكلات رمضان الرئيسية المفضلة على سفرة رمضان، تعلمي طريقة سريعة لتحضير أطيب وصفات كبسة الدجاج الشهية واللذيذة شاهدي: الكبسة البيضاء باللحم بالفيديو
2026-07-02
ورق عنب بالزيت بدون لحم
ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً: ورق العنب على الطريقة اليونانية
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.