حضري المسقعة بصوص الطماطم بالفرن في أقل من نصف ساعة وقدميها مع الخبز الشامي. جربي أيضًا: متبل الباذنجان

Ingredients

Preparation

  • 1

    اشوي شرائح الباذنجان في صينية على درجه حرارة 200 فى الفرن  دون أي إضافات من السمن أو الزيت لمدة 10 دقائق

  • 2

    ضعي البصل فى مقلاة ساخنة  بدون زيت أو سمن واتركيه حتي يذبل ثم ضعي الثوم والصلصلة واتركيهم 5 دقائق على نار متوسطة ثم ضعي كل التوابل

  • 3

    حضري إناء أخر يسخن جيدًا على النار بدون زيت أو سمن ثم ضعي اللحم المفروم وقلبيه جيدُا حتى يذبل ثم ضعي عليها الصلصة والتوابل وقلبيهم جيدًا واتركيهم على النار 3 دقائق

  • 4

    والآن أحضري وعاء بايركس وضعي طبقه باذنجان ثم لحمة ثم باذنجان حتى نهاية الكميه وتكون اخر طبقه باذنجان وندخلها الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتي تنضج

I hope you enjoyed this recipe for healthy moussaka! If you try it out, be sure to let me know how it goes in the comments below. And if you have any other tips for making moussaka without oil, I’d love to hear them.