بوصفة جديدة من مطبخ الجميلة حضري الملوخية الورق بالدجاج كما الوصفة وقدميها مع الأرز بالشعيرية. سيعجبك أيضًا: مكرونة بالبشاميل وكبدة الدجاج
Ingredients
- 500 جم - صدر الدجاج ومفروم (مسلوق)
- 1.25 كوب - مرق دجاج
- 500 جم - الملوخية ورق
- 3 ملعقة كبيرة - الكزبرة مقلية مع الثوم
- ملعقة صغيرة - كزبرة (مطحون)
- 1 حبة - بصل شرائح رفيعة
- 6 فص - ثوم (مهروس)
- 0.25 كوب - زيت زيتون
Preparation
- 
                                        1سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة، وأضيفي البصل الشرائح 
- 
                                        2أضيفي الثوم وقلبي لمدة 5 دقائق 
- 
                                        3أضيفي الدجاج المسلوق بعد فرمه لقطع صغيرة 
- 
                                        4ضعي الكزبرة المطحونة والملح وقلبي لمدة 3 دقائق ثم أضيفي الملوخية 
- 
                                        5صبي مرق الدجاج وقلبي حتى تختلط الملوخية مع الدجاج 
- 
                                        6غطي القدر واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى تنضج المكونات 
- 
                                        7ثم أضيفي تقلية الكزبرة الخضراء والثوم وقلبي جيدًا 
- 
                                        8وقدمي الملوخية ساخنة إلى جانب الأرز الأبيض بالشعرية 
We hope you enjoyed this post. If you have any thoughts or questions, please share them in the comments below.
 
             
                                             
                         
                         
                        