طريقة عمل لفائف السجق بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير لفائف السجق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    احضري قدرا، ضعيه على النار، ثم سخني فيه كمية من الزيت، أضيفي البصل، الملح، وقلّبي لمدة 8 دقائق

  • 2

    ارفعي القدر من على النار، واتركيها حتى تبرد لمدة 5 دقائق

  • 3

    وأضيفي السجق المفري، المستردة، صوص الطماطم، مسحوق الفلفل الحار، البقسماط، الخل والبيضتين

  • 4

    وقلبي المكونات بيديك

  • 5

    سخني الفرن لدرجة حرارة 190 درجة

  • 6

    واحضري الفطائر وقطعيها طوليا، ثم افردي فيها خليط السجق

  • 7

    ولفيها على شكل اسطواني، ثم قطعيها إلى أجزاء صغيرة

  • 8

    ادهني سطح لفائف السجق بالبيض بواسطة فرشاة

  • 9

    ثم انثري بذور السمسم عليها، وضعي لفائف السجق في صينية

  • 10

    ثم ضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة، حتى تنضج

  • 11

    أخرجي الصينية من الفرن، ثم ضعي اللفائف في طبق التقديم

Thanks for reading! I hope you found this guide helpful. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!