إذا كنتِ تتبعين حمية كيتو ، اخترنا لكِ من مطبخ الجميلة طريقة سهلة لتحضير كفتة اللحم الصحية، جربيها وأخبرينا برأيك!
Ingredients
- 100 جم - لحم بقري (مفروم)
- 100 جم - لحم خروف (مفروم)
- - بصل (مفروم)
- - ملح وفلفل
- - كاري
- - بقدونس (مفروم)
- - زيت
- 2 ملعقة - حمص
- - ثوم (مفروم)
Preparation
-
1
اخفقي البصل والثوم في محضرة الطعام.
-
2
ثم اخلطي لحم الخروف ولحم البقر والبصل والثوم والبقدونس ومسحوق الكاري في وعاء.
-
3
ثم شكلي الخليط على هيئة كرات سميكة ورشيها بالملح والفلفل حسب رغبتك.
-
4
ثم سخني مقلاة على نار عالية ثم أضيفي الزيت وأضيفي الكفتة إلى المقلاة الساخنة.
-
5
وبمجرد وضع الكفتة في المقلاة الساخنة لا تحركيها لمدة 2 دقيقة.
-
6
ثم اقلبي قطع الكفتة وأتركيها لتطهى حتى تصل لدرجة الاستواء المناسبة.
-
7
ثم قدميها مع الحمص والسلطة.