طريقة عمل الكفته المشوية بالبرغل
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
حضري كفته البرغل المشوية كوجبة غداء خفيفة وقدميها مع بولة طحينة كسلطة للتقديم. سيعجبك أيضًا: كفته الأرز بالصلصلة
المقادير
-
0.5 كوب
- 1 برغل مغسول و لمدة ساعة ومفروم
(منقوع)
-
2 حزمة
- بقدونس للتقديم
(مفروم)
-
0.5 كيلو
- لحم
(مفروم ناعم)
-
2 قطعة
- فحم
-
2 عدد
- خبز بلدي
-
1 ملعقة كبيرة
- زيت
-
100 جم
- ليه ضاني
(مفروم)
-
1 حبة
- كبيرة بصل مبشور جداً
(ناعم)
-
1 ملعقة صغيرة
- فلفل اسود
-
1 ملعقة صغيرة
- كبابه صيني
-
1 ملعقة صغيرة
- ملح
-
رشّة
- جوزة الطيب
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تفرم اللحم مع الليه ويفرم معهم البرغل والبصل ويتبل الخليط بالملح والفلفل وتشكل من الخيلط اصابع الكفتة وتوضع علي اسياخ او في صينة فرن
-
2
تشوي علي الجريل او تدخل فرن ساخن حتي تنضج من جميع الجوانب حسب الرغبة
-
3
نشعل فحم علي النار ونضع ورقة فويل ووبداخلها الفحم المشتعل وتضاف لها ملعقة زيت وتغطي الورقة
هكذا تصنع كفتة مشوية بالبرغل. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في رؤية المزيد من الوصفات مثل هذه، فتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الكفته المشوية بالبرغل؟
يستغرق تحضير الكفته المشوية بالبرغل حوالي 45 دقيقة.
ما هي مكونات الكفته المشوية بالبرغل؟
تحتاج إلى 12 مكونات: - 1 كوب برغل مغسول ومنقوع لمدة نصف ساعة ومفروم، - 2 حزمة بقدونس مفروم للتقديم، - 1/2 كيلو لحم مفروم ناعم، - 2 قطعة فحم، - 2 عدد خبز بلدي، - 1 ملعقة كبيرة زيت، - 100 جرام ليه ضاني مفرومة، - 1 حبة كبيرة بصل مبشور ناعم جداً، - 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود، - 1 ملعقة صغيرة كبابه صيني، - 1 ملعقة صغيرة ملح، - رشة جوزة الطيب.
لكم شخص تكفي وصفة الكفته المشوية بالبرغل؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل كفتة داود باشا الاصلية
كفتة داوود باشا طبق لذيذ و مشهور في كثير من البلدان مع اختلاف التسمية ، و سنقدمه اليوم بالطريقة السورية الاصلية و هو عبارة عن كرات من اللحم المفروم مع البهارات مغمسة ببصلصة الطماطم اللذيذة .
2026-07-08
أسهل طريقة لعمل لحم الريش البتلو
غيري من شكل سفرتك الرمضانية وجربي طريقة سهلة وسريعة لعمل ريش لحم البتلو اللذيذ.
2026-07-08
مرتديلا حلبية
مرتديلا حلبية هي عبارة عن اللحم المفروم المتبل والمحشي بالفستق والمسلوق بالماء المعطر، جربيها وسوف تنال إعجاب عائلتكِ.
2026-07-08
طاجن بامية سريع
طريقة عمل طاجن بامية سريع خطوة بخطوة وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل كفتة داود باشا بالصلصة البيضاء
كفتة داود باشا بالصلصة البيضاء ، المنكّهة بجوزة الطيب وحب الهال يقدم مع الكريما الحامضة، مشهور في بلدان كثيرة ومحبب للكبار والصغار يحضر عادةً بصلصة الطماطم اما في هذه الوصفة فهو مقتبس من المطبخ السويدي و محضر بالكريمة و التوابل .
2026-07-08
وصفة جيب التاجر....تعرفي عليها
اخترنا لكِ من حساب @warooody وصفة جيب التاجر وباللحم أو الدجاج جرّبيها وأخبرينا برأيك.
2026-07-08
طريقة عمل الكفتة المشوية على الفحم
الكفتة المشوية على الفحم ، وصفة الكفتة المشوية التركية سهلة وشهية جداً بتوابلها المميزة المكونة من الثوم والكمون والقرفة والفلفل الحلو والحار والزنجبيل التي تعطي اللحم مذاقاً رائعاً مع الكزبرة والبقدونس ويتم تقديمها مع الزبادي والطماطم والخيار والخس .
2026-07-08
طاجن اللحم الضأن والليمون المخلل
طاجن اللحم الضأن والليمون المخلل، وصفة تصلح للعزائم والمناسبات لأنها تنال إستحسان الجميع، جربيها.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.