المطبخ الشامي

فيديو

2026-07-08

حلى البف باستري بالتمر والقرفة بالفيديو

حلى البف باستري بالتمر والقرفة بالفيديو .. لتقدمي وصفات التمر بوصفة شهية وهشة وطيبة، شاهدي الحلويات بالفيديو ، وقدمي لأفراد عائلتك وصفة طيبة جداً ومميزة بعجينة البف باستري المميزة تعلمي أيضاً:  دوناتس بعجينة البف باستري      

2026-07-08

طريقة غراتان الباذنجان بالبشاميل

غراتان الباذنجان بالبشاميل طبق رائع من المطبخ العالمي، مغذي، لذيذ وسهل التحضير، وسيعجب بالتأكيد الأشخاص النباتيين، عبارة عن شرائح باذنجان محشو بالجزر، الكوسا، البندورة، الفليفلة الخضراء ولب الباذنجان، مع الثوم، البصل، الفلفل والملح وترش على الوجه الجبنة المبشورة ليخبز بالفرن مع صوص البشاميل، و يعتبرغراتان الباذنجان بالبشاميل طبق مناسب للغداء .

فيديو

2026-07-08

حلى السميد بالمكسرات بالفيديو

حلى السميد بالمكسرات بالفيديو .. شاهدي أطيب وصفات حلويات رمضان 2020 ، وقدمي لعائلتك حلى السميد المميز والسريع التحضير  تعلمي أيضاً:  حلى السميد بالمشمش المجفف من المطبخ التركي

2026-07-08

معمول التمر بالسميد

معمول التمر بالسميد من أنواع الحلويات العربية المشهورة، وتقدم في المناسبات والأعياد مصاحبة لفنجان القهوة العربية السادة، تعلمي تحضير أطيب الضيافة  

2026-07-08

كنافة بالجوز

كنافة بالجوز .. تعلمي أشهر الحلويات العربية الشرقية المميزة والطيبة، وقدمي لعائلتك الكنافة بطعم الجوز الرائع

2026-07-08

معمول فستق حلبي بالسميد

قدمي أطيب معمول العيد بالفستق، من حلويات العيد التقليدية المميزة، تعلمي أنجح طريقة لتقديم أطيب حلويات عيد الأضحى على سفرتك  

2026-07-08

طريقة عمل الاوزي باللحم السوري

الاوزي باللحم السوري ، وجبة مشهورة ومعروفة في المطابخ الشامية، خاصة اللبنانية والسورية والفلسطينية، وغالبًا ما يتم تقديمها في العزائم الكبرى والمناسبات، ومكوناتها الرئيسية تعتمد على لحم الحملان، والمكسرات والأرز البسمتي.

2026-07-08

طريقة عمل كبة لبنية

طريقة عمل كبة لبنية خطوة بخطوة بـ17 مكونات وفي 80 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

حلاوة الجبن بالموزاريلا

حلاوة الجبن، من الحلويات العربية الشرقية المشهورة، لها مذاق طيب وطري، قدمت هذا الطبق وخصيصاً لمطبخ سيدتي الشيف رولا الفار بطريقتها السلسة والسهلة لتقدميها كضيافة مميزة للأصدقاء والضيوف وبكل المناسبات

2026-07-08

طريقة عمل السبانخ باللحمة على الطريقة السورية

السبانخ باللحمة على الطريقة السورية ، تعتبرُ السبانخ من الخضراوات الورقية التي لا تحتوي على سعرات حرارية مرتفعة، لأنها غنية بنسب مرتفعة من الفيتامينات والأملاح المعدنيّة المهمة لجسم الإنسان، ومن خلال الخطوات التالية يمكنك تحضيرها في ساعة واحدة .

2026-07-08

طريقة عمل سلطة بابا غنوج بالسماق

طريقة عمل سلطة بابا غنوج بالسماق خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

طريقة عمل شوربة القمح بالدجاج

شوربة القمح بالدجاج ، حساء القمح الغني بالمغذيات والفيتامينات، مع مرق الدجاج الطازج الغني بالبصل والثوم المحمص بزيت الزيتون، ويتم إضافة الجزر والدجاج وجبنة الشيدر والبارميزان ليغدو الحساء أكثر صحة وفائدة وطعمة شهية .

2026-07-08

طريقة عمل البصارة الصيامي

البصارة الصيامي من الوجبات السهلة والشهية التي يجب أن تتذوقوها فهي عبارة عن فول مجروش مهروس مع الأعشاب مثل الكزبرة والبقدونس ويزين الطبق بالبصل المقطع جوانح مع مزيج من التوابل الشهية مثل الكمون والكزبرة اليابسة ويقدم .

2026-07-08

طريقة عمل كرات السمسم بالدبس

كرات السمسم من الحلويات السهلة والسريعة التي يمكن تحضيرها في أي وقت ومكوناتها بسيطة ويمكن أن تختلف من طريقة لأخرى حيث يمكن وضع السمسم مع الدبس أو مع السكر وفي هذه الوصفة نذوب السكر على النار حتى يتكرمل ثم نضيف له زبدة وبعدها نضع السمسم المحمّص ونشكل كرات السمسم اللذيذة والرائعة ويمكن تقديمها في أي وقت لضيوفك وعائلتك .

2026-07-08

طريقة عمل وصفة شوربة العدس البني بالطحينة

وصفة شوربة العدس بالطحينة و العدس البني وهو من البقوليات الهامة لصحة الجسم ودعمه بمعدن الحديد الضروري لعملية نقل الأكسجين للخلايا، ويتم تحضير وصفة شوربة العدس مع نكهة غنية للطحينة وزيت الزيتون، ويقدم مع القشدة الحامضة وشرائح الليمون الطازجة .

2026-07-08

دجاج محشي بالفريكة

تعتبر أطباق الدجاج من الأكلات المفضلة لدى الجميع.. حضرت الشيف مارغو قبطي في مطعمها المميز وصفة الفروج المحشو بالفريكة، بطريقة سهلة وبمذاق رائع لأحلى العزومات..

2026-07-08

أرز المنسف

أرز المنسف ... تعلمي طريقة عمل وصفات الأرز المخصصة لكل الطبخات، وحضري على سفرتك أكلة منسف على الأصول، جربيه اليوم وبالصحة والعافية  شاهدي:  المنسف الأردني على الطريقة التقليدية بالفيديو     

2026-07-08

شرائح باذنجان مشوي بالزعتر

اخترنا لكش طريقة عمل شرائح باذنجان مشوي بالزعتر من حساب@olgreenrecipes علي انتسقرام، جربيها وأخبرينا هل أعجبتكِ؟

2026-07-08

طريقة عمل مسخن الدجاج الفلسطيني بالرمان

مسخن الدجاج الفلسطيني طبق مشهور جدا يضاف الى الموائد الفلسطينية ومنها امتد ليطال باقي الموائد العربية والغربية ويتميز بوجود السماق كمكون أساسي بعد الدجاج المقلى بكمية من زيت الزيتون مع البصل والرمان ليصب فوق خبز الصاج الذي يتشرب بهذه التتبيلة الرائعة ويعطي طعم لاينسى كما يمكن عمل المسخن بطريقة لفائف الصاج المقرمشة

2026-07-08

كنافة بعجينة الفيلو طريقة جديدة ولذيذة

كنافة بعجينة الفيلو هي وصفة جديدة نسبيا ، لكن نتيجتها مميزة وتستحق التجربة ، لاننا سنستخدم في تحضيرها عجين الفيلو ، ومن المعروف ان الكنافة النابلسية حلوى تقليدية مشهورة جداً في المنطقة المتوسطية من الشرق الأوسط، يعود أصلها الى مدينة نابلس بفلسطين.

2026-07-08

قوارب الكوسا باللحم المفروم والخضار للرجيم

قوارب الكوسا باللحم المفروم والخضار للرجيم .. تعلمي وفي كل يوم وصفة جديدة للرجيم، طيبة وخفيفة، حضري الكوسا اليوم بشكل الفوارب الشهية 

2026-07-08

كيكة الشعيرية

اخترنا لك وصفة كيكة الشعيرية بالحليب اللذيذة من حساب @nojoomy_kitchen علي انستقرام.

2026-07-08

طريقة عمل الحلاوة الطحينية

طريقة عمل الحلاوة الطحينية خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 8 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

فيديو

2026-07-08

شوربة الشوفان باللحم بالفيديو

شوربة الشوفان باللحم بالفيديو .. شاهدي أطيب شوربات رمضان المتجددة والشهية على سفرة إفطار رمضان، قدميها لعائلتك وبالصحة والعافية تعلمي أيضاً:  شوربة الشوفان مع الدجاج والكريما