حلاوة الجبن بالموزاريلا
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
5 أفراد
حلاوة الجبن، من الحلويات العربية الشرقية المشهورة، لها مذاق طيب وطري، قدمت هذا الطبق وخصيصاً لمطبخ سيدتي الشيف رولا الفار بطريقتها السلسة والسهلة لتقدميها كضيافة مميزة للأصدقاء والضيوف وبكل المناسبات
المقادير
-
لتراً
حليب
(لحشوة القشطة)
-
4 ملعقة كبيرة
طحين
(لحشوة القشطة)
-
2 ملعقة كبيرة
الزبدة
(لحشوة القشطة)
-
ملعقة كبيرة
ماء الورد
(لحشوة القشطة)
-
ملعقة صغيرة
ماء الزهر
(لحشوة القشطة)
-
3 كوب
سكر
(لعمل القطر)
-
0.5 كوب
الماء
(لعمل القطر)
-
ملعقة صغيرة
عصير الليمون
(لعمل القطر)
-
500 جم
جبنة الموتزاريلا
(مقطعة إلى مكعبات صغيرة / لعمل حلاوة الجبن)
-
0.5 كوب
سميد ناعم
(لعمل حلاوة الجبن)
-
كوب
قطر
(لعمل حلاوة الجبن)
-
ملعقة كبيرة
ماء الورد
(لعمل حلاوة الجبن)
-
ملعقة صغيرة
ماء الزهر
(لعمل حلاوة الجبن)
-
0.5 كوب
فستق حلبي
(للتزيين)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
لعمل القطر: توضع جميع المقادير في قدر على النار وتركه يغلي لمدة 7 دقائق، ثم يترك ليبرد جانبا.
-
2
لعمل حشوة القشطة: نضع جميع المقادير ماعدا الزبدة في قدر ثاني على النار وعندما يغلي نضع الزبدة مع التحريك المستمر للحصول على قوام متماسك كالقشطة الطازجة. ثم تترك جانبا لتبرد.
-
3
ندهن صينية كبيرة بمقدار ربع كوب من القطر وتترك جانبا.
-
4
لعمل حلاوة الجبنة: نضع في قدر عميق القطر والماء وماء الزهر والورد وعندما يغلي نضع السميد ثم نحرك جيدا، في هذه المرحلة نضع الجبنة مع التحريك المستمر بملعقة خشبية حتى تتكل لديك كرة طرية.
-
5
نضع الجبنة فوق الصينية المدهونة بالقطر ونفردها قليلا ثم نضع مقدار ملعقتان كبيرتان من القطرعليها وتفرد بالنشابة حتى تصبح رقيقة مثل ورق الكرتون.
-
6
تقطع إلى مربعات ويحشى كل مربع بمقدار ملعقة كبيرة من الحشوة ثم تبرد في الثلاجة، وعند التقديم نصب عليها قليل من القطر ونرش عليها الفستق الحلبي وتقدم.
هذا كل ما يتعلق بهذا الدليل حول كيفية صنع الجبن الحلو مع جبن الموزاريلا. أتمنى أن تكون قد وجدت ذلك مفيدًا وأنك ستتمكن من صنع بعض الجبن الحلو اللذيذ بنفسك. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه وسيسعدني الرد عليها.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
ما هي مكونات حلاوة الجبن بالموزاريلا؟
تحتاج إلى 14 مكونات: حليب، طحين، الزبدة، ماء الورد، ماء الزهر، سكر، الماء، عصير الليمون، جبنة الموتزاريلا، سميد ناعم، قطر، ماء الورد، ماء الزهر، فستق حلبي.
لكم شخص تكفي وصفة حلاوة الجبن بالموزاريلا؟
تكفي الوصفة 5 أفراد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل تشيز كيك بدون فرن
طريقة عمل تشيز كيك بدون فرن .. قدمي على سفرتك أشهى وصفات الحلويات الغربية من وصفات التشيز كيك الشهية بدون استخدام الفرن، وصفة سهلة وطيبة أعديها الآن شاهدي: تشيز كيك الشوكولاتة بدون فرن بالفيديو
فيديو
2026-07-08
كريب النوتيلا بالفيديو
كريب النوتيلا بالفيديو .. تتعدد طرق عمل حلى الكريب، وتتنوع حشواته، إلا أن ألذها على الإطلاق ما يحضر بشوكولاتة النوتيلا الشهية، شاهدي كريب النوتيلا بالفيديو، وتعلمي أسهل الطرق لتحضير أشهى الحلويات الطيبة الوصفة من إعداد وتقديم الشيف عامر غبن قدمها خصيصاً لمطبخ سيدتي
2026-07-08
معمول بدون زبدة
معمول بدون زبدة .. تعلمي كيفية إعداد حلويات عيد الفطر، وقدمي المعمول على سفرتك في العيد كضيافة مميزة وطيبة تعلمي أيضاً: معمول العيد بالفستق الحلبي
2026-07-08
معجنات بحشوات الجبنة والبطاطس.. جديدة ومبتكرة
المعجنات من أكثر الوصفات المرغوبة من الكبار والصغار على حد سواء، تتنوع طرق العجينة وتتنوع الحشوات أيضا حضرت الطاهية عالية جبرين المعجنات بحشوات مختلفة، جربيها في عزوماتك وأبهري ضيوفك .. شاهدي أيضاً طريقة تحضير الصفيحة المشكلة
2026-07-08
بيتزا مارجريتا
بيتزا مارجريتا ما اخترناه لك لوجبة غداء اليوم، تعلمي أطيب الأكلات الإيطالية المشهورة بجبن الموزاريلا، حضريها كما في المطاعم
2026-07-08
شكلمة جوز الهند
إبدعي في أطباق حلوياتكِ وجربي هذه الطرية لعمل الشكلمة وأخبرينا بالنتائج!
2026-07-08
قطايف عصافيري بالقشطة الشهية
القطايف العصافيري من حلويات رمضان المميزة بهذا الشهر الفضيل، طريقة تحضيره سهلة جداً وخاصة أنه لا يقلى ولا يشوى، فقط احشيه وزينيه وسيكون جاهزاً فوراً للتقديم
2026-07-08
كاسات مهلبية الكاسترد بالقشطة
مهلبية الكاسترد بالقشطة ... حلى المهلبية من الحلويات العربية التي يتم تحضيرها بكثرة في المناسبات العائلية المختلفة، وتتميز بطعم ومذاق غاية في الروعة، بالإضافة إلى سهولة التحضير، جربيها بطعم الكاسترد الرائع والمحبب للجميع شاهدي: مهلبية البرتقال بالفيديو
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.