المطبخ الشامي

2026-07-08

طريقة عمل كنافة بالجبن

كنافة بالجبن أحد أهم أطباق الحلويات المشهورة في بلاد الشام وسوريا لها نوعين كنافة خشنة وكنافة ناعمة وتحشى اما بالجبن العكاوي كما هي وصفتنا اليوم أو بالقشطة البلدي وتحلى بالقطر البارد ليعطيها طعم الذ

2026-07-08

طريقة عمل كبة نية بدون لحم

كبة نية بدون لحم أو تسمى كبة تركية او كبة بالزيت تعددت الأسماء والصنف هو ألذ طبق مقبلات ممكن ان نقدمه سهل وبسيط والمميز فيه انه مجرد نوع جديد ممكن ان يغني مائدتك بعيداً عن اللحوم وبعيداً عن مخاوف اللحم النيء التي تتكون منها الكبة النية المعتادة ...

2026-07-08

سلطة بابا غنوج اللذيذة

سلطة بابا غنوج من أشهر وأشهي المقبلات التي بإمكانك تزيين سفرتك بها، حضريها اليوم!

2026-07-08

ساندوتش جبن الحلوم مع الجرجير

ساندوتش جبن الحلوم مع الجرجير .. جربي تقديم أطيب الساندويشات السهلة المحضرة بجبنة الحلوم الشهية والمفيدة، وضعي معها ورق الجرجير لمزيد من الطعم الرائع شاهدي: ساندوتش الحلوم بشرائح الطماطم والجرجير بالفيديو

2026-07-08

حلاوه طحينية بالمكسرات

اصنعي الحلاوة الطحينية بالمكسرات واضمني سلامة مكوناتها وضعيها في سندوتشات لصغارك للفطور بالمدرسة.

2026-07-08

البطاطس بالخل والثوم

حضري وجبة خفيفة مناسبة للافطار من البطاطس بالخل والثوم ليمد جسمك بالطاقة اللزمة ليومك.

2026-07-08

مشروب الشتاء .. سحلب بالمكسرات وجوز الهند

جربي في برد الشتاء وصفة مختلفة ولذيذة للسحلب بالمكسرات وجوز الهند كمشروب مناسب للتدفئة ومفيد للصحة لإحتوائه على عناصر غذائية عالية الفائدة.

2026-07-08

مناقيش زيت وزعتر لأشهى وجبة

قدمي لأطفالك وعائلتك وجبة إفطار شهية ولذيذة من المناقيش بالزيت والزعتر البيتي، بأسهل طريقة وبأشهى طعم من مطبخك.. مطبخ سيدتي

2026-07-08

طريقة عمل بابا غنوج الشامي

طبق البابا غنوج من أشهى المقبلات في العالم العربي والمناسبة للتقديم بجانب العديد من الوجبات ، تعرف في خطوات بسطية على طريقة عمل البابا غنوج في المنزل وسر القوام الكريمي وطعم المطاعم المميز

2026-07-08

طريقة عمل جمبري ملفوف بالكنافه

جمبري ملفوف بالكنافه ، قد يظن بعض الأشخاص أن الكنافة نوع من أنواع الحلوى فقط، ولكن المفاجأة أنه يمكن أن تدخل الكنافة في وصفات الطبخ الشهيرة ، ومنها الكنافة بالجمبري التي تتميز بسهولة تحضيرها وطعمها المميز الشهي ونقدم لك طريقة عمل الكنافة بالجمبري وننصحكِ بتجربتها بعيدًا عن الوجبات اليومية التقليدية.

2026-07-08

المكرونة بالزبادي والثوم

بتكلفة ومكونات بسيطة حضري طبق شهي وسريع من المكرونة وصلصة الثوم زالبادي.

2026-07-08

طريقة عمل السوشي العربي بحشوة شامية

السوشي العربي هو عبارة عن وصفة يابانية مدبلجة الى العربية ان صح التعبير وهي اكلة صحية مليئة بالفوائد وبالنكهة الشرق اوسطية يدخل الرز الياباني كمكون رئيسي في تحضيرها

2026-07-08

معمول العيد بالفستق والتمر والجوز

معمول العيد بالفستق والتمر والجوز .. من الحلويات التقليدية لضيافة العيد .. قدم هذا الطبق من الحلويات العربية الأصيلة فندق كونراد / دبي خصيصاً لمطبخ سيدتي .. وينصحك الشيف حين إعداد المعمول للعيد بأن لا يوضع السكر على معمول التمر .. وأيضاً لا تقومي بوضع المعمول بالبراد بل ضعيه في علبة محكمة الإغلاق.. ويمكنك تركه لمدة شهر محفوظ

2026-07-08

فلافل منزلية

فلافل منزلية .. تتعدد الوصفات لصنع الفلافل في المنزل، اخترنا لك الطريقة الأسهل والتقليدية لتحضير وجبة مقبلات ساخنة على أصولها

2026-07-08

طريقة عمل الكبة المقلية الشامية

تعتبر هذه الكرات الذهبية اللذيذة من أكثر الأكلات شهرةً في المطبخ العربي بشكل عام و في بلاد الشام بشكل خاص و هي من الاكلات المغذية التي تقدم كمقبلات الى جانب الطبق الرئيسي و لها الكثير من الفوائد الغذائية التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة .

2026-07-08

طريقة عمل الكنافه بالقشطه الكدابه

الكنافه بالقشطه الكدابه ، الكنافة هي الحلوى التقليدية التي تؤكل خلال شهر رمضان في الدول العربية والشرق الأوسط .وتعد الكنافة الأصلية النابلسية إحدى طرق إعداد الكنافة المميزة ،ويتم إعدادها باستخدام جبن النابلسي، وإذا لم يكن هذا النوع متوافرًا في بلدكِ فيمكنكِ حشوها بهذه الحشوة التي نقدمها لك في هذه الوصفة السهلة .

فيديو

2026-07-08

مخلل مشكل بالفلفل والجزر بالفيديو

مخلل مشكل بالفلفل والجزر بالفيديو  .. تعلمي وصفات تحضيرات رمضان الشهية، وشاهدي مقبلات رمضان بالفيديو وقدمي على سفرتك المخللات الطيبة والمميزة على سفرة رمضان تعلمي:  مخلل اللفت

2026-07-08

شاورما اللحم بالطحينة

شاروما اللحم من أكثر الأكلات المحببة للكبار والصغار قدميها مع السلطة الخضراء أو الطحينة!

2026-07-08

طريقة عمل كنافة بالجبنة الريكوتا

طريقة عمل كنافة بالجبنة الريكوتا خطوة بخطوة بـ16 مكونات وفي 50 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

مشاوي مشكلة بالتتبيلة المبتكرة

مشاوي مشكلة بالتتبيلة المبتكرة .. حضرت السيدة مارغو قبطي مشاوي متنوعة من اللحم والدجاج بطريقة مبتكرة وتتبيلة شهية جدا لطعم مختلف وفي مطعم مارغو حضرت الوصفة خصيصا لمطبخ سيدتي

2026-07-08

كيكة الفستق الحلبي

كيكة الفستق الحلبي .. الفستق الحلبي من أفضل المكسرات التي تضاف لجميع أنواع الحلويات الغربية أو الشرقية، قدمي على سفرتك الكيكات المميزة والشهية مزينة بالفستق الحلبي والكريمة الشهية شاهدي:  البلورية بالفستق الحلبي بالفيديو

2026-07-08

طريقة عمل اللبنة في المنزل

لعاشفات الأطباق الشامية حضري صلصة اللبنة اللذيذة بمكونات بسيطة واستمتعي بطعم رائع.

2026-07-08

كاسات المهلبية وقمر الدين

كاسات المهلبية وقمر الدين ... يعمل تناول قمر الدين على تعزيز صحة البشرة ومكافحة علامات التقدم في السن مثل التجاعيد، حضري الحلويات العربية المعروفة من المهلبية بطعم قمر الدين وتمتعي بالطعم الشهي والفائدة الصحية شاهدي:  كنافة قمر الدين بالفيديو

2026-07-08

طريقة عمل معمول بالتمر للعيد

طريقة عمل معمول بالتمر للعيد خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 120 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.