جمبري ملفوف بالكنافه ، قد يظن بعض الأشخاص أن الكنافة نوع من أنواع الحلوى فقط، ولكن المفاجأة أنه يمكن أن تدخل الكنافة في وصفات الطبخ الشهيرة ، ومنها الكنافة بالجمبري التي تتميز بسهولة تحضيرها وطعمها المميز الشهي ونقدم لك طريقة عمل الكنافة بالجمبري وننصحكِ بتجربتها بعيدًا عن الوجبات اليومية التقليدية.

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تتبيلة الجمبري

  • 2

    في وعاء تبلي الجمبري بالصويا والليمون والملح والفلفل

  • 3

    في وعاءٍ عميقٍ ذوبي الدقيق في الماء حتى تحصلي على عجينة سائلة ثم اغمسي الجمبري فيه.

  • 4

    قسمى الكنافة بعدد حبات الجمبرى.

  • 5

    قومى بلف الكنافة حتى يتم تغطية الجمبرى.

  • 6

    ادخلي عيدان الخشب في الكنافة حتى يسهل قليها

  • 7

    في زيت غزير ساخن اقلي عيدان الكنافة .

  • 8

    اخرجيها من الزيت على منشفةٍ ورقيةٍ حتى تصفى من الزيت الزائد وقدميها ساخنةً

الكنافة هي حلوى عربية تقليدية مصنوعة من عجينة الفيلو المقطعة والجبن والشراب. يمكن صنعه بأنواع مختلفة من الجبن، لكن النوع الأكثر شعبية هو جبن العكاوي. يعتبر ملفوف الجمبري بالكنافة طريقة لذيذة وسهلة للاستمتاع بهذه الحلوى التقليدية.