طريقة عمل مشاوي مشكلة بالتتبيلة المبتكرة

مشاوي مشكلة بالتتبيلة المبتكرة .. حضرت السيدة مارغو قبطي مشاوي متنوعة من اللحم والدجاج بطريقة مبتكرة وتتبيلة شهية جدا لطعم مختلف وفي مطعم مارغو حضرت الوصفة خصيصا لمطبخ سيدتي

المقادير

• 1 كيلو الدجاج (بدون عظم مقطع مكعبات)
• 1 كيلو لحم الخروف (شقف)
• 1 كيلو لحم مفروم (كباب)
• 1 كيلو البصل (صغير الحجم)
• عبوة البندورة الكرزية
• 2 حبة فلفل أخضر حلو (مقطع مكعبات)
• ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ملعقة صغيرة ملح

خطوات التحضير

• 1

  يقطع الدجاج مكعبات متوسطة الحجم و يتبل بالفلفل الأسود والملح و يوضع بالأسياخ الخشب مع شرائح الفلفل الأخضر بينهم.

• 2

  ?توضع اللحمة الشقف بالأسياخ مع البندورة وبعض شرائح البصل.

• 3

  يتبل الكباب مع الملح والفلفل ويوضع بالأسياخ.

• 4

  يتم شوي المشاوي على حرارة متوسطة بالفرن أو على الفحم  وتقدم ساخنة.

اسمحوا لي أن أعرف في التعليقات أدناه ما هو رأيك في هذه الطريقة الجديدة لعمل الدجاج المشوي. وإذا كانت لديك أي أسئلة أخرى، فلا تتردد في طرحها!