المطبخ الشامي

2023-10-17

طريقة عمل شوربة عدس صحية

شوربة عدس صحية ، وصفة عربية شهية، تتكون من مواد مغدية كالقمح والسبانخ المضافان إلى حساء العدس مع مرقة الدجاج، الثوم والفلفل ، انها شوربة متكاملة و غنية بالفيتامينات .

2023-10-17

طريقة عمل صينية سمك دنيس بالبطاطس

صينية سمك دنيس بالبطاطس ، في هذه الوصفة يتم تتبيل سمك دنيس ثم وضعه بالفرن مع شرائح من البطاطس في ورق ألمنيوم ثم يوضع في طبق التقديم مع صلصة من زيت الزيتون والليمون والثوم والبقدونس والفلفل الحار .

فيديو

2023-10-17

فتوش رمضان بالفيديو

خلال شهر رمضان المبارك، يكثر إعداد الأطباق بأشكالها وألوانها، ولكن هنالك طبق يعد من الأطباق التقليدية المشهورة خلال الشهر الكريم، وهو طبق الفتوش الشهي حضرته خصيصاً لمطبخ سيدتي الطاهية المتميزة دالا الفيومي

2023-10-17

طريقة عمل الكبيس المشكل أو المخلل

الكبيس او المخلل الكبيس يصنع من معظم الخضراوات مثل الخيار واللفت والباذنجان والجزر ويمكن صنعه من البطاطس وإليكم هذه الطريقة السهلة لتحضير المخلل:

2023-09-26

كفتة بالطحينة مع بطاطس

الكفتة بالطحينة من أشهر الأطباق ببلاد الشام وأشهاها، وتعتبر من الوصفات الرئيسية السهلة التحضير، قدمت الوصفة الطاهية أمل الشريف خصيصا لمطبخ سيدتي اقرئي ايضاً : صينية كفتة بالطحينة    

2023-10-17

حلاوة الجبن بطريقة سهلة

حلاوة الجبن بطريقة سهلة ... قدمي الحلويات الشرقية الرائعة الطعم بأسهل طرق العمل ، جربي حلاوة الجبن المميزة في مطبخك وقدميها في المناسبات العائلية شاهدي: حلاوة الجبن مع منال العالم بالفيديو

2023-10-17

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل والجبن

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل والجبن خطوة بخطوة بـ19 مكونات وفي 50 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2023-10-17

طريقة عمل البرك بالجبنة السورية المقرمشة

برك بجبنة من الأكلات التي لا يمكن الاستغناء عنها في جميع الأوقات ومع جميع الوجبات حيث يحبها الأطفال والعائلة على وجبة الفطور كما يمكن تقديمها كمقبلات على الغداء أو العشاء ومذاقها لذيذ للغاية وقرمشتها ولونها الذهبي لا يقاوم وأما تحضيرها فهو سهل وها هي الطريقة خطوة بخطوة .

2023-10-17

كبة اليقطين بالفرن

كبة اليقطين بالفرن ...  من أنواع الكبة الصحية واللذيذة جداً،  وهي لا تحتوي على أي من أنواع اللحم، وتعدّ وجبة صحية خفيفة ومناسبة للنباتيين شاهدي:  الكبة النية بدون لحم بالفيديو

2023-10-17

طريقة عمل الخبز اللبناني في المنزل

طريقة عمل الخبز اللبناني في المنزل خطوة بخطوة بـ6 مكونات وفي 200 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة العدس الصفراء اللبنانية

تعتبر من أشهر أنواع الأغذية في الشرق الأوسط خاصة لبنان وسوريا فهي تتميز باحتوائها على الألياف والبروتين والكالسيوم وعلى فيتامين c لأن من مكوناتها الأساسية البصل و الجزر وهي الحساء اللذيذ الذي يقدم في الشتاء وخاصة للمصابين بالإنفلونزا ويمكن ان نضيف اللحم اٍلى هذا الحساء مما يزيده غنى وينصح بها للمصابين بإلتهاب المفاصل ، إليكن سيداتي طريقتنا الخاصة في إعداد شوربة العدس:

2023-10-17

طريقة عمل صينية البطاطس باللحم بالفرن

بطاطا بالفرن طبق سهل وسريع التحضير فهو مكون من البطاطا المسلوقة والمهروسة والمضاف إليها الحليب والكريما وتحتها طبقة من اللحم مع الجزر والبصل تقدم على الغداء كوجبة رئيسية غنية بالألياف والبروتينات وسيحبها الكبار والصغار .

2023-10-17

طريقة عمل سلطة البنجر المسلوق

سلطة البنجر المسلوق او التبولة بالشمندر من أشهر وصفات المطبخ اللبناني على مستوى العالم وهي سلطة لذيذة وشهية كما أن قيمتها الغذائية عاليةٌ جدًا ومفيدة،ووصفة سلطة التبولة بالشمندر وصفةٌ مميزةٌ تمزج بين نوعين من أكثر الخضراوات فائدةً وغنى بالإضافة إلى طعمها اللذيذ الذي لا يقاوم .

2023-10-17

ساندويش فلافل

ساندويش فلافل .. تعتبر هذه الوصفة من أشهر الساندويشات السهلة المحضرة في البلاد العربية، وتختلف بطريقة حشوها، قدميها كوجبة فطور أو عشاء

2023-10-17

فراخ مشوية بالبابريكا

طريقة عمل فراخ مشوية بالبابريكا خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2023-10-17

طريقة عمل الكوسا بالبيض

الكوسا بالبيض ، طبق غني ولذيذ لوجبة الإفطار، سيمنحك واطفالك العديد من المكونات الصحية، يتكون من الكوسا المفرومة ممزوجة مع البصل، الفليفلة، البقدونس، جوزة الطيب، يمدد الخليط في صينية ويصنع فيه انحناءات يوضع فيها بيض وتخبز بالفرن وتقدم بعد رش جبنة مبشورة على الوجه.

2023-10-17

مجدرة برغل بسعرات حرارية أقل

مجدرة برغل بسعرات حرارية أقل .. بإمكانك التمتع بطعم وجبتك المفضلة أثناء اتباعك الرجيم ، تعلمي طريقة العمل السهلة وقدمي المجدرة المعدة بالبرغل والمميزة بسعراتها الحرارية القليلة والطيبة المذاق شاهدي:  المجدرة بالفيديو

2023-10-17

طريقة عمل صينية الكبة بالفرن

صينية الكبة بالفرن من الأطباق المشهورة في بلاد الشام مثل سوريا ولبنان والأردن، ووصلت إلى العديد من دول العالم كالبرازيل، ولكن مع بعض التغييرات، وهي أكلة مكونها الرئيسي اللحم و البرغل و هو جريش القمح ، سهلة التحضير و لذيذة جداً .

2023-10-17

طريقة عمل شوربة البرغل بالخضار

شوربة البرغل بالخضار لوجبة الغداء شوربة مغذية ومفيدة ، ويتم تحضيرها بكل سهولة بمرق الدجاج مع الطماطم والتوابل، و تقدم ساخناً مع قليل من عصير الليمون عليها إلى جانب الدجاج المشوي .

2023-10-17

مخلل خيار مقرمش بطريقة سهلة

مخلل خيار مقرمش بطريقة سهلة جدا وباستخدام مكونات بسيطة جدا للحصول على مخلل او طرشي لذيذ يحافظ على لونه الشهي ويكون متماسك القوام ، شاهدوا الفيديو لفهم الطريقة أكثر .

2023-10-17

طريقة عمل محلبي بالنشا

محلبي بالنشا وصفة من وصفات الضيافة المميزة والتي تشبه الى حد كبير المهلبيةوالهيطلية والمحلاية ، ويستخدم النشاء بشكل رئيسي لتحضيرها بالاضافة الى مكونات اخرى .

2023-10-17

طريقة عمل الشيش برك التركي

الشيش برك التركي ، يعتبر الشيش برك من الأطباق العربية المشهورة، ويُعتبر من الأطباق الشهية لأقراص العجين باللبن المطبوخ، وعادة ما يتم تحضيره بحشوة اللحم المفروم، وقد تم تحضيره بهذه الوصفة بالدجاج والبازلاء على الطريقة التركية ، مع خلطة اللبن المحضرة بمرق الدجاج أيضاً .

2023-10-17

فتوشيني بالدجاج والكريمة

جربي وصفة فتوشيني بالدجاج والكريمة الشهية على طريقة مطبخ سيدتي، وقدميها ساخنة لوجبة غداء مميزة، وأخبرينا عن رأيك بالطعم 

2026-07-05

سفرة فطور سورية

طريقة عمل سفرة فطور سورية خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.