طريقة عمل المكرونة بالبشاميل والجبن
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل المكرونة بالبشاميل والجبن خطوة بخطوة بـ19 مكونات وفي 50 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.25 كيلو
مكرونة قلم
-
1 ملعقة كبيرة
زبدة
(ملعقة طعام)
-
0.25 كوب
إلا جبنة شيدر مبشورة
(100 جرام)
-
0.5 كوب
جبنة رومي مبشورة
(50 جرام)
-
ماء للسلق
(مغلي)
-
5 ملعقة كبيرة
دقيق أبيض
(ملعقة طعام)
-
1 ملعقة كبيرة
زبدة
(ملعقة طعام)
-
4 كوب
حليب سائل
-
0.5 كوب
جبنة شيدر
(مبشور)
-
0.5 كوب
جبنة رومي
(مبشور)
-
ملح
-
فلفل أسود
(مطحون)
- مل وصفة مشابهة: طريقة عمكرونة بشاميل بالكبدة
-
يفضل إضافة الجبنة للمكرونة وهي ساخنة حتى تذوب وتلتصق بالمكرونة.
-
2 ملعقة كبيرة
يمكن إضافة مقدار من الجبنة الموزاريلا للوجه في آخر مرحلة للتسوية.
-
تعتبر هذه الوصفة مثالية لمن يرغبون في زيادة الوزن بشكل صحي ومتوازن.
-
420 قطعة
تحتوي ال المتوسطة من المكرونة بالبشاميل والجبنة على سعر حراري.
-
مل
طريقة عمكرونة بالبشاميل
-
7
أسرار لنجاح المكرونة البشاميل
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نبدأ بتحضير البشاميل .. في وعاء كبير وعلى نار متوسطة، نضع الدقيق والحليب ونقلبه حتى يثقل.
-
2
نرفع الوعاء من على النار، ونضيف إليه الملح والفلفل الأسود والزبدة والجبنة الشيدر والجبنة الرومي، ونقلب حتى تذوب الجبنة.
-
3
في الوقت نفسه .. في وعاء كبير على نار مرتفعة، نسلق المكرونة في ماء مغلي مضاف إليها ملح لمدة 10 - 12 دقيقة حتى تنضج.
-
4
نصفي المكرونة من الماء، ونضيف إليها الزبدة ونصف كمية الجبنة الرومي والجبنة الشيدر وهي ساخنة حتى تذوب الجبنة بفعل سخونة المكرونة.
-
5
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وندهن صينية أو قالب الفرن بالزبدة.
-
6
نوزع مقدار مغرفة كبيرة من البشاميل في القالب، ونضع فوقه المكرونة ونساويها.
-
7
نصب باقي البشاميل فوق المكرونة، ونرش عليه باقي كمية الجبنة.
-
8
ندخل قالب المكرونة بالجبنة الفرن لمدة 30 دقيقة، ثم نعرضه للهيب الشواية دقائق ليحمر.
-
9
نخرج المكرونة من الفرن، ونتركها لتهدأ قليلاً.
-
10
نقطع المكرونة بالبشاميل والجبنة، ونقدمها ساخنة مع صدور الدجاج المقرمشة.
وهذا كل شيء! لقد تعلمت الآن كيفية صنع معكرونة لذيذة بالبشاميل والجبن. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي وأن تجرب هذه الوصفة بنفسك. إذا قمت بذلك، فتأكد من إخباري كيف سيظهر ذلك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير المكرونة بالبشاميل والجبن؟
يستغرق تحضير المكرونة بالبشاميل والجبن حوالي 50 دقيقة (20 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات المكرونة بالبشاميل والجبن؟
تحتاج إلى 19 مكونات: ربع كيلو مكرونة قلم، 1 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" زبدة، كوب إلا ربع "100 جرام" جبنة شيدر مبشورة، نصف كوب "50 جرام" جبنة رومي مبشورة، ماء مغلي للسلق، 5 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" دقيق أبيض، 1 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" زبدة، 4 كوب حليب سائل، نصف كوب جبنة شيدر مبشورة، نصف كوب جبنة رومي مبشورة، ملح، فلفل أسود مطحون، وصفة مشابهة: طريقة عمل مكرونة بشاميل بالكبدة، يفضل إضافة الجبنة للمكرونة وهي ساخنة حتى تذوب وتلتصق بالمكرونة.، يمكن إضافة مقدار ملعقتين كبيرتين من الجبنة الموزاريلا للوجه في آخر مرحلة للتسوية.، تعتبر هذه الوصفة مثالية لمن يرغبون في زيادة الوزن بشكل صحي ومتوازن.، تحتوي القطعة المتوسطة من المكرونة بالبشاميل والجبنة على 420 سعر حراري.، طريقة عمل مكرونة بالبشاميل ، 7 أسرار لنجاح المكرونة البشاميل.
لكم شخص تكفي وصفة المكرونة بالبشاميل والجبن؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.