فراخ مشوية بالبابريكا
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طبق شرقي متقن يجمع بين طراوة الفراخ المشوية ونكهة البابريكا الدافئة المميزة، مع توابل عطرية كالقرفة والثوم التي تخترق كل لقمة. يتوج بالصنوبر المحمص الذي يمنحه أناقة وقرمشة، مقدماً تجربة ذواق متوازنة بين الحار والحلو.
المقادير
-
ا فراخ مشوية
-
5 فص
ثوم
(مهروس)
-
5 جم
ملخ
-
5 جم
فلفل
-
5 جم
قرفة
-
5 جم
بابريكا
-
5
عصير ليمون
-
عيش مكسيكي
-
50 جم
زيت زيتون
-
2
بصل
(مفروم)
-
500 جم
بيون فراخ
-
50 جم
صنوبر
(محمص)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ضعي على الدجاج القليل من الزيت والملح والفلفل والقرفة والبابريكا وعصير الليمون والثوم المفروم نتبل الدجاج بهذه التوابل .
-
2
نضع الدجاج على الشواية المدهونة بالقليل من الزيت ونتركها على الشواية ونقلبها على الاتجاهين .
-
3
نحضر الصوص نضع زيت الزيتون وفوقها بصلة مقطعة مع المكسرت ونجمصها قليلا ثم نضع القليل من شوربة الدجاج ونتركها على النار قليلا .
-
4
ضعي عيش التورتيلا في الشوربة ثم ضعيه في صينية وضعي الدجاج فوقه ثم دخليها الفرن وقدميها مع صوص المكسرات .
احفظ الوصفة وشغّل وضع الطبخ
خلّي المقادير والخطوات ظاهرة أثناء الطبخ وارجع للوصفة في أي وقت.
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع الدجاج المشوي بالبابريكا، حان الوقت لاختبار مهاراتك! اشعل النار في الشواية واطبخ. ولا تنس مشاركة نتائجك معنا في التعليقات أدناه.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير فراخ مشوية بالبابريكا؟
يستغرق تحضير فراخ مشوية بالبابريكا حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات فراخ مشوية بالبابريكا؟
تحتاج إلى 12 مكونات: ا فراخ مشوية، 5 فص ثوم مهروس، 5 جم ملخ، 5 جم فلفل، 5 جم قرفة، 5 جم بابريكا، 5 عصير ليمون، عيش مكسيكي، 50 جم زيت زيتون، 2 بصل مفروم، 500 جم بيون فراخ، 50 جم صنوبر محمص.
لكم شخص تكفي وصفة فراخ مشوية بالبابريكا؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
نصائح الطهي
- استخدم البابريكا الحمراء الفاخرة لإضفاء لون ونكهة أعمق، وأضفها في نهاية الطهي لتحافظ على خصائصها العطرية.
- لا تفرط في طهي الفراخ حتى لا تصبح جافة، تأكد من وصول درجة الحرارة إلى قلب اللحم دون إحراق الخارج.
- حمّص الصنوبر قبل الإضافة مباشرة لتعزيز نكهته وإضافة قرمشة طيبة تناقض ليونة اللحم.
بدائل وطرق أخرى
- استبدل الصنوبر بالجوز أو اللوز المحمص للحصول على ملمس وطعم مختلف.
- أضف زبادي يوناني إلى التتبيلة لجعل اللحم أكثر رطوبة وليونة.
- استخدم صدور الفراخ بدلاً من القطع المختلطة للحصول على طبق أخف وأسرع في الطهي.
القيمة الغذائية (تقديري / للحصة)
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-08-22
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
دجاج مقلي محلي الصنع بتتبيلة عطرية غنية بالتوابل والأعشاب، يقدم قوام خارجي مقرمش وداخل طري ومشبع بالنكهات. يجمع هذا الطبق بين سهولة الإعداد المنزلي وطعم قريب جداً من المطاعم المشهورة، مما يجعله خياراً مثالياً للعائلة والتجمعات.
2026-08-25
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-08-27
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-09-02
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-09-10
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-09-16
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
دجاجة ذهبية مشوية بعطر التتبيلة الغنية، تجمع بين حموضة الليمون والخل البلسميك مع دفء التوابل والأعشاب المجففة. لحم طري وعصيري بقشرة ذهبية لذيذة، تقدم مع الخضروات أو الأرز لوجبة متكاملة.
2026-09-18
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-09-21
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طبق فول مصري تقليدي يُقدم على الإفطار، غني بالبروتين والألياف، طعمه لذيذ وتحضيره سريع وبسيط، يرافقه الخبز والطماطم والخيار.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.