طريقة عمل سلطة البنجر المسلوق
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
سلطة البنجر المسلوق او التبولة بالشمندر من أشهر وصفات المطبخ اللبناني على مستوى العالم وهي سلطة لذيذة وشهية كما أن قيمتها الغذائية عاليةٌ جدًا ومفيدة،ووصفة سلطة التبولة بالشمندر وصفةٌ مميزةٌ تمزج بين نوعين من أكثر الخضراوات فائدةً وغنى بالإضافة إلى طعمها اللذيذ الذي لا يقاوم .
المقادير
-
6 باقة
من البقدونس المغسول والمجفف جيدًا
-
5 حبة
من الشمندر ال
(مسلوق)
-
0.5 كوب
1 من البرغل الناعم في 3 أكواب من الماء الساخن لمدة ساعة
(منقوع)
-
1 حبة
طماطم صغيرة جدًا
(مقطع مكعبات)
-
1 حبة
بصل صغيرة
(مقطع مكعبات)
-
1 فنجان
من زيت الزيتون
-
1 فنجان صغير
من عصير الليمون
-
ملح – كمون
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يفرم البقدونس بسكينٍ حاد فرمًا ناعمًا جدًا
-
2
يقطع الشمندر المسلوق إلى مكعبات صغيرة جدًا
-
3
يصفي البرغل ويعصر جيدًا للتخلص من الماء الزائد
-
4
تخلط جميع المكونات مع البرغل وتقلب جيدًا
-
5
في وعاءٍ يخلط زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والكمون جيدًا ثم تضاف إلى سلطة التبولة بالشمندر
-
6
تقدم التبولة باردة
هذا كل شيء في هذا البرنامج التعليمي! أتمنى أن تكون قد استمتعت بتعلم كيفية صنع سلطة البنجر المسلوق. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت تريد معرفة المزيد عن السلطات، فتأكد من مراجعة دروسنا الأخرى.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سلطة البنجر المسلوق؟
يستغرق تحضير سلطة البنجر المسلوق حوالي 20 دقيقة.
ما هي مكونات سلطة البنجر المسلوق؟
تحتاج إلى 8 مكونات: 6 باقات من البقدونس المغسول والمجفف جيدًا، 5 حبات من الشمندر المسلوق، 1 كوب من البرغل الناعم منقوع في 3 أكواب من الماء الساخن لمدة نصف ساعة، 1 حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة جدًا، 1 حبة بصل مقطعة مكعبات صغيرة، 1 فنجان من زيت الزيتون، 1 فنجان صغير من عصير الليمون، ملح – كمون.
لكم شخص تكفي وصفة سلطة البنجر المسلوق؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل التبولة اللبنانية الأصلية
التبولة اللبنانية الأصلية من السلطات التي لا نستغني عنها في جميع الأوقات والمناسبات فهي شهية جداً ومكوناتها مميزة وفي وصفة اليوم نقدم طريقة عمل التبولة اللبنانية الأصلية حيث يتم نقع البرغل بالحامض ثم يخلط مع بقية مكونات التبولة وأخيراً يوضع الملح والفلفل وزيت الزيتون ثم يقدم الطبق مع الخس .
2026-07-08
طريقة عمل التبولة السورية الاصلية
التبولة السورية هي واحدة من اشهر اطباق المقبلا فيالعربية ويمكن ان نقول بان شهرتها وصلت الى العالمية ، حيث يقدم البقدونس المفروم الناعم مع باقة من الخضروات الطازجة و كمية من البرغل ليصنع طبق لذي وشهي من المقبلات
2026-07-08
طريقة عمل التبولة اللبنانية البلدية
التبولة نوع من انواع السلطات الشعبية وتعتبر البقدونس من اهم اصناف المقبلات تشتهر كثيرا في سوريا و لبنان واصبحت تمتد الى باقي البلدان العربية والغربية ولكن بطرق مختلفة.
2026-07-08
طريقة عمل تبولة السبانخ
تبولة السبانخ الصحية الخاصة بالحمية و هي تشبه التبولة المعروفة كثيراً مع تغيير في أهم مكوناتها و هو البقدونس ، هذه التبولة لا تحتوي على البقدونس بل تحتوي على السبانخ و حبوب الكينوا الصحية ، ان اهم ما يميز تبولة السبانخ سرعة و سهولة تحضيرها لأن فرم السبانخ لن يحتاج الى الكثير من الوقت مثل فرم االبقدونس .
2026-07-08
طريقة عمل تبولة الشمندر بالبرغل الصحية
تبولة الشمندر بالبرغل طبق من المقبلات الشهية والغنية بالفوائد الغذائية بمكونات أساسية هي الشمندر والبرغل والبقدونس وعصير الليمون ودبس الرمان .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.