طريقة عمل مشروم بانيه .. مناسب للنباتيين بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مشروم بانيه .. مناسب للنباتيين سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

وصفة مشابهة: حضري الباذنجان البانيه بكل سهولة

خطوات التحضير

  • 1

    نمسح المشروم بمنايل ورقية أو فوطة نظيفة.

  • 2

    في بولة غويطة، نخلط الدقيق والنشا والبيكينج باودر والملح.

  • 3

    نضيف الماء إلى البولة، ونقلب جيداً حتى نحصل على خليط شبه سائل.

  • 4

    نغمس المشروم في الخليط ليغطيه، ونرفعه منه بالشوكة ليتخلص من الخليط الزائد.

  • 5

    نغمس المشروم في البقسماط.

  • 6

    في مقلاة غويطة، نضع الزيت على نار متوسطة حتى يسخن "يقدح".

  • 7

    نقلي المشروم في الزيت، ونقلبه حتى يكتسب اللون الذهبي.

  • 8

    نرفع المشروم على ورق مطبخ ليتخلص من الزيت الزائد.

  • 9

    نقدم المشروم البانيه مع الكاتشاب والمايونيز.

هذا كل شيء في هذا الدليل حول كيفية صنع فطيرة الفطر. أتمنى أن تكون قد وجدت ذلك مفيدًا وأنك ستجرب هذه الوصفة. إذا قمت بذلك، فتأكد من إخباري كيف سيظهر في التعليقات أدناه. شكرا للقراءة!