الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل لحم ضاني بالزعفران والخوخ

طريقة عمل لحم ضاني بالزعفران والخوخ

Name: طريقة عمل لحم ضاني بالزعفران والخوخ
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: Arabic
Ingredients: كيلو لحم ضاني; حبة كبيرة بصل مفروم; 5 حبة خوخ; 3 حبة طماطم مفرومة; 3 فص ثوم مفرومة; ملعقة صغيرة صلصة طماطم; ملعقة صغيرة عسل ابيض; 2 ملعقة بقدونس مفروم; 2 ملعقة كزبرة خضراء مفرومة; عود قرفة; زعفران أعواد; 2 ملعقة كمون; نصف ملعقة قرفة ناعمة; 2 ملعقة زيت زيتون; ملح; فلفل

منذ يوم 170 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

لحم ضاني بالزعفران والخوخ

المقادير

كيلو لحم ضاني
حبة كبيرة بصل (مفروم)
5 حبة خوخ
3 حبة طماطم (مفروم)
3 فص ثوم (مفروم)
1966654075 ملعقة صغيرة صلصة طماطم (2273)
ملعقة صغيرة عسل ابيض
2 ملعقة بقدونس (مفروم)
2 ملعقة كزبرة خضراء (مفروم)
عود قرفة
عود زعفران
2 ملعقة كمون
0.5 ملعقة قرفة (ناعم)
2 ملعقة زيت زيتون
ملح
فلفل

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
سخني الزيت في طاسة أو طاجن، تبلي اللحم بالملح والفلفل واقليه حتى يصبح بنيا ثم اخرجيه
2
في نفس الطاسة ضعي البصل والزعفران والكمون والثوم وقلبيه على النار حتى يمتزج تمااما بالتوابل
3
اضيفي صلصة الطماطم واتركيها لعدة دقائق، ثم اضيفي الطماطم المفرومة والثوم والخوخ والقرفة
4
اتركيه حتى يغلي ثم اضيفي اللحم والعسل وخفضي الحرارة واتركيه على النار حتى ينضج اللحم
5
قدميه بعد تزيينه بالبقدونس والكزبرة

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير لحم ضاني بالزعفران والخوخ؟

يستغرق تحضير لحم ضاني بالزعفران والخوخ حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات لحم ضاني بالزعفران والخوخ؟

تحتاج إلى 16 مكونات: كيلو لحم ضاني، حبة كبيرة بصل مفروم، 5 حبة خوخ، 3 حبة طماطم مفرومة، 3 فص ثوم مفرومة، ملعقة صغيرة صلصة طماطم، ملعقة صغيرة عسل ابيض، 2 ملعقة بقدونس مفروم، 2 ملعقة كزبرة خضراء مفرومة، عود قرفة، زعفران أعواد، 2 ملعقة كمون، نصف ملعقة قرفة ناعمة، 2 ملعقة زيت زيتون، ملح، فلفل.

لكم شخص تكفي وصفة لحم ضاني بالزعفران والخوخ؟

تكفي الوصفة 2 فرد.