طريقة عمل قالب اللحم المفروم بالبصل و الفلفل بكل سهولة ليكفي 7 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير قالب اللحم المفروم بالبصل و الفلفل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الفرن على درجةحرارة 180 درجة مئوية.

  • 2

    ضعي القليل من الزيت في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.

  • 3

    في بولة كبيرة الحجم ضعي اللحم المفروم و الملح و الفلفل و البيض و البقسماط المطحون.

  • 4

    ضعي اللبن و 3 ملعقة كبيرة من صوص البرجر و البصل و الفلفل على مزيج اللجم المفروم و قلبي جيدا.

  • 5

    ضعي مزيج اللحم في الصينية ثم افرديه في الصينية جيدا ثم ادهني المزيج بباقي كمية الصوص.

  • 6

    ضعي الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة.

  • 7

    قطعي اللحم ثم ضعيه في اطبق التقديم و قدمية مع الأرز بالمكسرات.