دجاج بالبروكلي
المقادير
- 0.5 كيلو صدور دجاج
- كوب مشروم
- بصل
- مكعب مرقة
- ملعقة كبيرة زبدة
- 0.5 كيلو بروكلي
- كوب كريمة لباني
- ملعقة كبيرة دقيق
- ملح
- فلفل أسود
- رشّة جوزة الطيب
- كوب جبنة شيدر
- 0.5 كيلو بطاطس
- 0.25 كوب لبن
خطوات التحضير
-
1
يشوح الدجاج في الزبدة على النار ثم يضاف البصل حتى يأخذ اللون الذهبي و يتبل بالملح و الفلفل
-
2
يضاف مكعب المرقة ثم المشروم مع الاستمرار في التقليب
-
3
يوضع خليط الدجاج في صينية و عليه البطاطس المسلوقة خلطها مع ملح ولبن ثم الجبنة الشيدر و يدخل الفرن حتى يحمر الوجه ثم يقدم
