صدور دجاج بالعسل الأسود
المقادير
- 4 صدر دجاج
- ملعقة صغيرة ثوم بوردة
- ثوم (مهروس)
- 2 حبة طماطم (مبشور)
- ملعقة صغيرة روز ماري (طازج)
- ملعقة كبيرة زنجبيل (طازج)
- ملعقة كبيرة بابريكا
- شبت (مفروم)
- ملعقة كبيرة خل بلسمى
- ملعقة كبيرة صويا صوص
- ملعقة صغيرة سكر
- 3 ملعقة كبيرة زيت
- ملعقة كبيرة عسل أسود
- ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 0.25 كوب ماء
- ملح
- فلفل أسود
- كوب كريمة لباني
- ملعقة كبيرة زبده
- كوب شرائح بطاطس (مسلوق)
خطوات التحضير
-
1
تبلى صدور الدجاج بالتوابل والصويا صوص وعصير الليمون والسكر والملح والفلفل الأسود وإتركيها ساعتين في الثلاجة
-
2
شوحى قطع الدجاج فى الزيت على النار
-
3
أضيفى الماء إلى صوص التتبيل
-
4
إرفعى الصوص عن النار حتى يغلظ قوامه
-
5
أغرفى الصدور وصبى الصوص فوقها
-
6
قدميها مع البطاطس پوريه مخفوقة بالكريمة والزبد والملح
