بيتزا السبانخ والأرضي شوكي من وصفات البيتزا المميزة عندما تريدون تغييراً عن البيتزا التقليدية فهي تحتوي على السبانخ والأرضي شوكي والكريمة الحامضة والجبنة الكريمية والمايونيز وبرش جبن البارميزان والموزاريلا الشهي .
المقادير
- 400 جم أرضي شوكي (مقطع)
- 2 كوب سبانخ (مقطع)
- 0.5 كوب كريمة حامضة
- 0.5 كوب جبنة كريمية مخفوقة
- 2 ملعقة كبيرة مايونيز
- 0.5 ملعقة صغيرة بودرة الثوم
- 0.25 ملعقة صغيرة بودرة البصل
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق (مطحون)
- 1 كوب برش جبنة موزاريلا فريكو
- 2 ملعقة كبيرة برش بارميزان
- 0.25 كوب نشا الذرة
- 390 جم عجينة بيتزا مبرّدة
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
نحمي الفرن لدرجة حرارة 450 فهرنهايت ثم ندهن صينية الفرن بزيت الزيتون .
-
2
نضع في وعاء كبير كلاً من الأرضي شوكي والسبانخ والكريمة الحامضة والجبنة الكريمية والمايونيز وبودرة الثوم وبودرة البصل وملح وفلفل ثم نضيف ¼ كوب موزاريلا فريكو وبارميزان ونضعه جانباً .
-
3
نرش سطح مستوٍ بنشا الذرة ونمد عليه عجينة البيتزا على شكل دائرة قطرها 12 إنش ثم ننقل العجينة إلى صينية الفرن ونضع عليها مزيج الأرضي شوكي مع ¾ كوب موزاريلا .
-
4
نضع البيتزا في الفرن لمدة 15-20 دقيقة حتى تكتسب لوناً ذهبياً وتذوب الجبنة .
-
5
نخرج البيتزا من الفرن ونزينها بالبقدونس ونقدمها .
إذاً لديك - وصفة لذيذة وسهلة المتابعة لبيتزا السبانخ والخرشوف! أتمنى أن تستمتع بصنع هذا بقدر ما فعلت. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!