طريقة عمل كوردون بلو بالجبنة الفيتا

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يخلط الدجاج المفروم مع البصل المبشور والبهارات والبابريكا والملح والفلفل الأسود

2. 2

   يفرد خليط الدجاج المفروم على ورق النايلون

3. 3

   تضاف قطع اللانشون والجبنة

4. 4

   يلف الدجاج المفروم على حشو اللانشون والدجاج ويغلق أطراف ورق النايلون

5. 5

   يوضع فى الفريرز حتى يتماسك

6. 6

   يقلب الكرودون بلو فى الدقيق ثم خليط البيض والملح والفلفل الأسود والبقسماط

7. 7

   تقلى فى الزيت

8. 8

   ترص فى صينية وتوضع فى الفرن حتى تمام النضج لمدة حوالى 20 دقيقة