زهرة بالطحينة
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
زهرة بالطحينة .. أعدي على سفرتك أطيب وصفات الزهرة مع صوص الطحينية الشهية واللذيذة.. جربيها الآن
المقادير
-
رأس
الزهرة
(كبير الحجم / مقطع وردات صغيرة)
-
كوب
البصل
(مفروم ناعم)
-
2 كوب
الماء
(نقي)
-
كوب
الطحينية
-
ملعقة صغيرة
ملح
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
0.5 كوب
عصير الليمون
(حامض)
-
3 ملعقة كبيرة
زيت الزيتون
-
غزير
الزيت
(للقلي)
-
صنوبر
(حسب الذوق)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
للصلصة: نقوم بمزج الطحينة مع الماء والملح والفلفل والحامض لحين الحصول على صوص سائل ونتركه جانبا.
-
2
على النار في زيت غزير نقوم بقلي وحدات الزهرة.
-
3
في إناء عميق نقوم بتحمير البصل المفروم لحين الحصول على لون ذهبي.
-
4
نضيف صوص الطحينة للبصل المفروم ونترك الخليط يغلي ويتجانس.
-
5
في قالب عميق للفرن، نضيف الصوص إلى حبات الزهرة ونكمل التسوية بفرن بحرارة مرتفعة لحين احمرار وجه الصينية.
-
6
تزين بالصنوبر المحمر بزيت الزيتون.
-
7
تقدم ساخنة أو باردة.
شكرًا على القراءة وآمل أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع زهرة بالطحينة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير زهرة بالطحينة؟
يستغرق تحضير زهرة بالطحينة حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات زهرة بالطحينة؟
تحتاج إلى 10 مكونات: الزهرة، البصل، الماء، الطحينية، ملح، فلفل أسود، عصير الليمون، زيت الزيتون، الزيت، صنوبر.
لكم شخص تكفي وصفة زهرة بالطحينة؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
فول بالطحينة على الطريقة المصرية
فول بالطحينة على الطريقة المصرية ... اكتشفي سرّ وصفات الفول المدمس ، حضري طبق مصري تقليدي على سفرتك لوجبة الفطور الصباحي غني بالطعم الرائع والشهي شاهدي: فول مدمس بالطحينية بالفيديو
2026-07-08
فول مدمس بالطحينية لفطور يوم الجمعة
فول مدمس بالطحينية لفطور يوم الجمعة .. الفول المدمس من الأطباق التقليدية على السفرة العربية، جربي تقديمه على سفرتك يوم الجمعة بطعم الطحينية الشهية والمفيدة تعلمي أيضاً: فول مدمس بصلصة الدقوس الحارة
2026-07-08
قرنبيط (زهرة) مشوية مع جبن البارميزان للرجيم
قرنبيط (زهرة) مشوية مع جبن البارميزان للرجيم .. لا تحتاري بوصفات الرجيم، نقدم لك طريقة عمل وصحية، ولذيذة وسهلة التحضير، وأضيفي جبن البارميزان لتزيد على القرنبيط طعم ونكهة طيبة
2026-07-08
فول بالطحينة على الطريقة المصرية
فول بالطحينة على الطريقة المصرية ... اكتشفي سرّ وصفات الفول المدمس ، حضري طبق مصري تقليدي على سفرتك لوجبة الفطور الصباحي غني بالطعم الرائع والشهي شاهدي: فول مدمس بالطحينية بالفيديو
2026-07-08
كفتة بالطحينة مع بطاطس
الكفتة بالطحينة من أشهر الأطباق ببلاد الشام وأشهاها، وتعتبر من الوصفات الرئيسية السهلة التحضير، قدمت الوصفة الطاهية أمل الشريف خصيصا لمطبخ سيدتي اقرئي ايضاً : صينية كفتة بالطحينة
2026-07-08
مشاط الزهرة.. سهلة وشهية
مشاط الزهرة.. تعتبر هذه الوصفة من الأكلات التقليدية الفلسطينية والتي تشتهربتحضيرها بفصل الشتاء.. وتسمى أيضاً عجة الزهرة "القرنبيط"..سهلة وسريعة وتعتبر من الأطباق الرئيسية.. أعديها ونوعي مائدتك
2026-07-08
حلاوة الطحينية بالفستق
حلاوة الطحينية بالفستق .. من الحلويات العربية المشهورة والتقليدية المقدمة على سفرة الفطور الصباحي أو العشاء، وهي غنية بالفوائد الصحية، ومكوناتها الأساسية من الطحينية مع الفستق الحلبي أو المكسرات، وطعمها شهي لا يقاوم، جربيها الآن تعلمي أيضاً: حلى التمر بالحلاوة الطحينية
2026-07-08
سمكة حرة بالطحينة
سمكة حرة بالطحينة .. لمحبي الأسماك والمأكولات البحرية الشهية، نقدم لك طريقة تقديم سمكة حرة بالطحينة لتكون وجبة غداء شهية وذات قيمة غذائية عالية لعائلتك
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.