يخني اللحم

طريقة عمل يخني اللحم خطوة بخطوة بـ15 مكونات وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

• 0.5 كيلو لحم كندوز (مقطع مكعبات و مسلوقة)
• 0.25 كيلو طماطم (مقطع مكعبات صغيرة)
• 0.125 كيلو بصل اورمة
• 50 جرام سمن
• 1 ملعقة صغيرة ثوم (مفروم ناعم)
• 2 ملعقة صغيرة كزبرة (مطحون)
• 2 ملعقة صغيرة كمون (مطحون)
• 0.25 ملعقة صغيرة شمر (مطحون)
• 0.25 ملعقة صغيرة قرفة (مطحون)
• 2 ملعقة صغيرة فلفل اسود (مجروش)
• 4 ملعقة كزبرة خضراء (مفرومه ناعم)
• 0.25 ملعقة كبيرة شبت (مفروم ناعم)
• 1 لتر عصير طماطم
• 2 لتر شوربة لحم
• 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

احفظ الوصفة وشغّل وضع الطبخ

خلّي المقادير والخطوات ظاهرة أثناء الطبخ وارجع للوصفة في أي وقت.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير يخني اللحم؟

يستغرق تحضير يخني اللحم حوالي 45 دقيقة (20 دقيقة تحضير و25 دقيقة طهي).

ما هي مكونات يخني اللحم؟

تحتاج إلى 15 مكونات: لحم كندوز، طماطم، بصل اورمة، سمن، ثوم، كزبرة، كمون، شمر، قرفة، فلفل اسود، كزبرة خضراء، شبت، عصير طماطم، شوربة لحم، معجون طماطم.

لكم شخص تكفي وصفة يخني اللحم؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

وصفات ذات صلة

فيديو

2026-09-11

“معجنات صينية “دامبلينج

معجنات صينية فاخرة تجمع بين العجينة الرقيقة الناعمة والحشو الغنيّ المليء بنكهات الثوم والجنزبيل وصلصة الصويا، مع القرمشة الخفيفة للخضراوات الطازة. طبق مثاليّ كمقبّل أو وجبة خفيفة لذيذة

فيديو

2026-09-11

ضلوع الدوش البقري “شورت ريبس”

طبق فاخر من لحم الضلوع البقري المطهو ببطء في مرق عطري غني بالتوابل الدافئة والصويا صوص، حتى يصبح اللحم طريًا جدًا وينفصل عن العظم بكل سهولة، مع صلصة غامقة وشهية تجمع بين الحلاوة والملوحة والتوابل الشرقية

فيديو

2026-09-24

شاورما مصري

شاورما مصرية فاخرة تجمع بين البفتيك المتبّل بنكهات شرقية دافئة وعميقة، مع طعم الليمون المنعش والقرفة الرقيقة. لحم طري مطهو بعناية، يُقدم مع صلصة الطحينة الكريمية والطماطم الطازجة والبقدونس الأخضر، ليعطيك تجربة طعم متوازنة بين الدفء والانتعاش في كل لقمة.

فيديو

2026-09-27

كبدة اسكندراني

طبق إسكندراني عريق يجمع بين الكبدة الطرية المحمّرة والبهارات الشرقية العطرة، مع لمسات حامضة من الليمون والخل تضيف حيوية وانتعاشًا للطبق. يقدّم عادة مع الخبز الطازج ليوفّر وجبة غنية بالبروتين وسهلة الهضم.

فيديو

2026-10-03

فطير مشلتت

حلوى شرقية فاخرة تجمع بين قوام الجلاش الهش والمقرمش وحشوة كريمية دسمة من الزبادي والقشطة، محلاة بلطف بالسكر، وتتشرب بالسمن الذهبي لتعطي تجربة ذوق لا تُنسى تمزج بين القوام الخفيف والطعم الدافئ الغني.

فيديو

2026-10-08

لقمة القاضي

لقمة القاضي حلوى عربية تقليدية فاخرة، عبارة عن كرات صغيرة منتفخة من العجينة المقلية الذهبية، مغطاة بشراب السكر المعطّر بالليمون، مما يعطيها طعمًا حلوًا ومنعشًا في آن واحد. تتمتع بقوام هش من الخارج وناعم من الداخل، وتزيّن عادة بالسكر البودر والشوكولاتة السائلة لتصبح طبقًا جذابًا يناسب المناسبات والأعياد.

فيديو

2026-07-08

تاكو الدجاج

طريقة عمل تاكو الدجاج خطوة بخطوة وفي 25 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 3 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

فيديو

2026-07-08

خلطبيطة بالصلصة

طريقة عمل خلطبيطة بالصلصة خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.