يخنة دجاج على الطريقة الإيطالية
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
يخنة الدجاج على الطريقة الإيطالية، وصفة مبتكرة ولذيذة ، حضري يخنة الدجاج وشاركينا رأيك بها. يمكنك ايضاً عمل يخنة الفاصوليا بالدجاج
المقادير
-
2 قطعة
أفخاذ الدجاج
(منزوعا العظام)
-
2 قطعة
جوانح الدجاج
-
ملعقة صغيرة
بهارات إيطالية
(الجافة)
-
ملح
(حسب الذوق)
-
فلفل أسود
(حسب الذوق)
-
ملعقة كبيرة
زيت الزيتون
-
1 حبة
البصل
(مفرومة)
-
1 حبة
الفليفلة الحمراء
(مقطّعة إلى قطع صغيرة)
-
فص
الثوم
(المدقوق)
-
90 جم
الفطر
(الطازج)
-
600 مل
مرق دجاج
-
190 جم
بندورة
(مفرومة)
-
2 ملعقة كبيرة
خل البلسمك
-
ملعقة كبيرة
صلصة طماطم
-
410 جم
الفاصولياء
(المغسولة والمجفّفة)
-
1 مكعب
مرق دجاج
-
قليل
الحبق
(الريحان الطازج، للتزيين)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يتبّل فخذا الدجاج بالبهارات الإيطالية والملح والفلفل.
-
2
يحمّى الزيت في المقلاة ذات القعر غير اللاصق، ويقلّب فيها فخذا الدجاج لبضع دقائق. ثم يضاف الجناحان والبصل ويقليا معهما ل 5 دقائق إضافية.
-
3
في قدر عميقة توضع على النار، يمزج كل من الدجاج والبصل والفليفلة الحمراء والثوم والفطر والبندورة وصلصة البندورة وخل البلسميك ومرق الدجاج.
-
4
عند الغليان تغطّى القدر، مع ترك القدر على النار لـ 20 دقيقة إضافيّة.
-
5
تضاف كلّ من حبّات الفاصولياء ومكعّب المرق، مع التحريك لـ 5 دقائق إضافية.
-
6
يزيّن بالحبق، ويقدم
هذا كل شيء بالنسبة لوصفة مرق الدجاج على الطريقة الإيطالية. أتمنى أن تكون قد استمتعت بها وأن تجربها بنفسك. كما هو الحال دائمًا، اسمحوا لي أن أعرف كيف اتضح في التعليقات أدناه.
شهي!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
ما هي مكونات يخنة دجاج على الطريقة الإيطالية؟
تحتاج إلى 17 مكونات: أفخاذ الدجاج، جوانح الدجاج، بهارات إيطالية، ملح، فلفل أسود، زيت الزيتون، البصل، الفليفلة الحمراء، الثوم، الفطر، مرق دجاج، بندورة، خل البلسمك، صلصة طماطم، الفاصولياء، مرق دجاج، الحبق.
لكم شخص تكفي وصفة يخنة دجاج على الطريقة الإيطالية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
سباغيتي صوص باللحم المفروم
سباغيتي صوص باللحم المفروم .. لتعدي طبق من السباغيتي على أصوله، تعلمي أسهل طريقة لإعداد الصلصات الشهية، وقدمي السباغيتي على سفرة غداء اليوم
2026-07-08
صينية رز بالدجاج
صينية رز بالدجاج ... وصفة جديدة وسهلة وسريعة نقدمها لك لوجبة الغداء الرئيسية، جربي طبخات الدجاج الرائعة الطعم مع الأرز، وصفة تستحق التجربة شاهدي: أرز بالدجاج والخضار بالفيديو
2026-07-08
مقلوبة الدجاج والخضراوات.. سهلة ومغذية
نقدم لكم وصفة مقلوبة الدجاج والخضراوات وهي من وصفات أعضاء مطبخ سيدتي، حضرتها رولا من الإمارات العربية المتحدة، وصفة مميزة وشهية وبطريقة مبتكرة وسهلة التحضير أيضاً
2026-07-08
كبسة دجاج تندوري
كبسة دجاج تندوري .. أعدي على سفرتك أشهى وصفات الأرز المميزة من طبخات الكبسة بطريقة ولا أسهل وبطعم هندي شهي فواح بالبهارات المميزة والطعم الفاخر والشهي.. جربيها اليوم شاهدي: فيديو أسهل كبسة بالجزر
2026-07-08
كبسة الدجاج في حلة ضغط
كبسة الدجاج في حلة ضغط .. استخدام طنجرة الضغط لإعداد وصفات الأكل له ميزة مهمة جداً وهي سرعة تحضيرها، كما أن للمأكولات مذاقاً مختلفاً وشهياً حين استخدامها، حضري وصفات الكبسة الشهية بأسهل الخطوات شاهدي: كبسة الدجاج السهلة والسريعة بالفيديو
2026-07-08
كبسة دجاج تندوري بدجاج اليوم مع الأرز
كبسة دجاج تندوري بدجاج اليوم مع الأرز ... حضري وصفة كبسة دجاج تندروي بدجاج اليوم المتوسط الحجم وزن 1200 غم، وصفة غداء شهية وسهلة تعلمي أيضاً: الدقوس خطوة بخطوة بالصور
2026-07-08
مندي الدجاج بالفرن
مندي الدجاج بالفرن .. جربي وصفة المندي لعائلتك وستصبح طبقاً رئيسياً مفضلاً على مائدتك، وصفة سهلة وسريعة وطيبة المذاق جداً، جربيها وشاركينا رأيك بالطعم تعلمي أيضاً: صوص المندي
2026-07-08
مندي الدجاج بالفرن
مندي الدجاج بالفرن .. جربي وصفة المندي لعائلتك وستصبح طبقاً رئيسياً مفضلاً على مائدتك، وصفة سهلة وسريعة وطيبة المذاق جداً، جربيها وشاركينا رأيك بالطعم تعلمي أيضاً: صوص المندي
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.