ايدام لحم هندي
وقت التحضير
26 دقيقة
وقت الطهي
80 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
علي الطريقة الهندية حضري ايدام اللحم كما بالوصفة وقدميه بجانب الخبز أو الأرز الأبيض.
المقادير
-
0.25 كيلو
- لحم غنم راس عصفور
(مقطع)
-
3 حبة
- بطاطس ومقلية
(مقشرة ومقطعة)
-
كوب
- مرق دجاج
-
0.5 ملعقة صغيرة
- كاري
(حار)
-
3 حبة
- جزر
(مقطع)
-
ملعقة كبيرة
- بهارات مشكلة
-
2 حبة
- طماطم
(مقطع مكعبات)
-
2 حبة
- باذنجان ومقلي
(مقطع مكعبات)
-
3 ملعقة كبيرة
- زيت نباتي
-
1 حبة
- بصل
(مقطع شرائح)
-
2 حبة
- كوسا
(مقطع مكعبات)
-
0.25 كوب
- بقدونس طازج
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اسلقي اللحمة بحسب رغبتك بإضافة البهارات حتى النضوج.
-
2
في صينية الفرن، ضعي الطماطم، ثم أضيفي البهارات ومرق الدجاج والكاري وقلبي.
-
3
أضيفي اللحمة المسلوقة.
-
4
أضيفي الباذنجان، والكوسا، والجزر، والبطاطس، والبصل.
-
5
أضيفي الزيت النباتي.
-
6
أدخلي الصينية للفرن المحمى مسبقاً مدة 20 دقيقة.
-
7
اسكبي الايدام في طبق التقديم، وزيني بالبقدونس المفروم.
-
8
قدميه بجانب الأرز المفلفل، أو الخبز.
هذا كل ما يخص منشور المدونة هذا! آمل أن تكون قد وجدت المعلومات مفيدة. إذا كنت ترغب في معرفة المزيد حول صنع الطعام الهندي، فتأكد من مراجعة منشورات المدونة الأخرى الخاصة بنا. وكالعادة، إذا كانت لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير ايدام لحم هندي؟
يستغرق تحضير ايدام لحم هندي حوالي 80 دقيقة.
ما هي مكونات ايدام لحم هندي؟
تحتاج إلى 12 مكونات: - 1/4 كيلو لحم غنم مقطع راس عصفور، - 3 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة ومقلية، - كوب مرق دجاج، - 1/2 ملعقة صغيرة كاري حار، - 3 حبات جزر مقطع، - ملعقة كبيرة بهارات مشكلة، - 2 حبة طماطم مقطعة مكعبات، - 2 حبة باذنجان مقطع مكعبات ومقلي، - 3 ملعقة كبيرة زيت نباتي، - 1 حبة بصل مقطع شرائح، - 2 حبة كوسا مقطعة مكعبات، - 1/4 كوب بقدونس طازج مفروم.
لكم شخص تكفي وصفة ايدام لحم هندي؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
صفيحة اللحم السورية
صفايح اللحم من الأطباق العربية وخاصة الشامية،قدميها في الفطار والغداء وكذلك العشاء،قدميها في كل مناسباتك أيضاً.
2026-07-08
منسف اللحم بلبن الجميد
ترتبطُ أسماءِ بعض الأطباق ببلدٍ معيّن، حيث تعود الكبسة مثلاً إلى المطبخ السعوديّ، بينما يعودُ المنسف إلى المطبخ الأردنيّ الأصيل، ويعتبرُ من الأكلات التي تقدّم في المناسبات السعيدة! جربي أيضًا: الأرز البخاري باللحم
2026-07-08
برياني لحم الغنم
علي الطريقة العمانية حضري البرياني بلحم الغنم وقدميه مع اللوز المقشر المقلي.
2026-07-08
جريش باللحم على الطريقة الأصلية
الجريش باللحم من الأكلات العربية الشهيرة، بسيطة المكونات وسريعة التحضير. سيعجبك أيضًا: عيش باللحم
2026-07-08
بيتزا باللحم المفروم
ومن منًا لايعشق البيتزا؟، جربي حشوة لذيذة للبيتزا باللحم المفروم وقدميها مع السلطة المفضلة لكِ.
2026-07-08
كفتة بالطحينة
لوجبة مناسبة لكل الأوقات حضري كفته اللحم بالطحينة وقدميها ساخنة بجانب الخبز العربي أو الأرز الأبيض المفلفل بحسب الرغبة. حضري أيضًا: كانيلوني باللحم المفروم
2026-07-08
طريقة عمل صفيحة اللحم التركية
تعلمي معنا أسرع طريقة لعمل صفيحة اللحم التركية، وجبة مناسبة للرحلات والنوادي. سيعجبك أيضًا: كانيلوني باللحم المفروم وصلصة البشاميل
2026-07-08
مكرونة بولونيز شهية وخفيفة
طبق لذيذ ومذاقه طيب من مكرونة الإسباغتيى باللحم المفروم والصلصة حضريه اليوم لعائلتكِ وسوف ينال رضاهم! ٍسيعجبك أيضًا: مكرونة فوتشيني بدون دجاج لايت
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.