كبة بالزيتون

المقادير

  • لحم مفروم
  • برغل
  • بصل مفروم
  • زيتون أخضر
  • زيتون اسود
  • صنوبر
  • دبس رمان
  • ثوم
  • بهارات
  • قرفة
  • فلفل أسود
  • زيت googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1551880119786-0'); });
  • ملح

خطوات التحضير

  • 1

    يفرم اللحم مع البصل والثوم والبرغل والبهارات والملح والفلفل الأسود والقرفة

  • 2

    يشوح بصل مفروم على النار حتى يحمر وضيفي اليه الزيتون الاخضر والاسود والصنوبر ودبس الرمان و الزعتر واستخدميه كحشو

  • 3

    تشكل اللحم المفروم على شكل كويرات واحشيها بخليط الزيتون والصنوبر

  • 4

    تغلق جيدا ثم تقلى في زيت غزير وتقدم بالهنا