كبة بالزيتون
المقادير
- لحم مفروم
- برغل
- بصل مفروم
- زيتون أخضر
- زيتون اسود
- صنوبر
- دبس رمان
- ثوم
- بهارات
- قرفة
- فلفل أسود
- زيت googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1551880119786-0'); });
- ملح
خطوات التحضير
-
1
يفرم اللحم مع البصل والثوم والبرغل والبهارات والملح والفلفل الأسود والقرفة
-
2
يشوح بصل مفروم على النار حتى يحمر وضيفي اليه الزيتون الاخضر والاسود والصنوبر ودبس الرمان و الزعتر واستخدميه كحشو
-
3
تشكل اللحم المفروم على شكل كويرات واحشيها بخليط الزيتون والصنوبر
-
4
تغلق جيدا ثم تقلى في زيت غزير وتقدم بالهنا
